第101章 贡献制钢之法 上（第2 / 4页）

这虽然不足于考据，但作为一种文化认同现象，不妨罗列于下。

主要有以下几种传说；仪狄创酿酒，杜康创酿酒。

另一种传说则表明在黄帝时代人们已经开始学会了如何酿酒。

更带有神话色彩的说法是“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣”。

这些传说尽管各不相同，大致说明酿酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了，这是可信的。

章道坤微微抽动了一下嘴角，看着站在门口的赵柳儿，微微尴尬地笑了笑，也不知道这娘们知道了没有，要是被她知道了，还不得笑话死老子。

赵柳儿瞪了他一眼说：“昨天干什么没有回来？”

“嘿嘿，时间来不及就没有回来了，我又没有干什么见不得人的事情，用得着这样吗？”章道坤笑着说道，看来她还不知道昨天他丢脸的事情。

赵柳儿狠狠地瞪了一眼，道：“还不快点进来，洗澡水已经烧好了，全身都是臭哄哄的。”

看着转身扭着翘臀的离去的赵柳儿，章道坤伸出手摸了摸鼻子，你妹的，夫正不刚啊！怎么就这么喜欢瞪人呢？嗅了嗅身上的衣服，无奈的撇了一下嘴，嘀咕道：“那里臭了？”

《新民晚报》1987年8月23日“中国最古老的文字在山东莒县发现”，副标题为“同时发现五千年前的酿酒器具”）

酿酒的步骤分为八个；一，浸泡，高粱放入水池浸泡二十四小时。

二，蒸煮，浸泡后之高粱,用锅炉蒸煮,俗称「蒸高粱饭」,简称「蒸饭」

三，冷却，四，拌曲，五，发酵，六，蒸馏，七，再拌曲，再发酵，八，进行第二次蒸馏。

六月份的天气开始渐渐的热了起来。

酒坊中到处都是充斥着粮食发酵后醉人的怪异味道。

几名光着膀子的壮汉一锹一锹的铲着发酵过的粮食，装到箩筐里面向远处的蒸馏里面抬了过去。

在古代，往往将酿酒的起源归于杜康的发明，把他说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观点。

对于这些观点，宋代《酒谱》曾提出过质疑，认为“皆不足以考据，而多其赘说也”。