第44章 贵族食材=豆腐（第2 / 5页）

可能，聂力能吃到面了。

这些都是后话，现在主要的还是先弄豆腐。

水浸硙碎，滤去渣，煎成。

以盐卤汁或山叶（山矾叶）或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内，以石膏末收者。

其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮。

而且，这是个空白领域，根本不需要跟其余的贵族进行竞争，甚至还可以通过豆腐，结交一些人。

这对聂力来说，很有帮助。

想到，就做。

聂力开始按照记忆，打造碾子，打造各种豆腐用的器具。

至于说碾子可以给稻谷小麦等东西脱粒，这个聂力早就想过了，但是一直没有搞。

聂力从打造工具，到制作完成，足足用了三天。

主要还是碾子用的时间长了。

当最后一步取下豆皮做完以后，聂力剩下的只有等待了。

卤水，聂力用的是石膏。

虽然达不到前世所用食用级别的石膏，可也是尽量的往无毒的方向靠。

主要是你搞出来，没用。

这玩意也就是上层会用到，下层吃饭都吃不饱呢，脱粒，也许并不是什么好事儿。

所以他一直也没有弄。

这次，他打算弄出来。

就算是不推广，自己用，也算是改善一下自家的生活。