第478章 京城厨师团来交流(第1 / 7页)
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看得出来,陈志衡还是有些紧张的。
知道这段时间,冯正明在准备去全国大赛,所以汇泉楼很多菜都是在让他两位师兄掌勺。
陈志衡先一步到汇泉楼,私下里通知冯正明,表示接待京城来的交流团队,必须要冯正明亲自下厨,而且要做好相应准备。
甚至陈志衡表示:“当晚包间里不需要你们汇泉楼服务员服务,我们会安排人服务的,你们上菜的时候送到包间外就可以。”
听到陈志衡这么说,冯正明大概也猜到需要接待的人身份不一般。
绝对不是陈志衡口中,京城来交流的厨师团队。
冯正明省内选拔赛拔得头筹,经过电视直播的酦酵,自然是又一次令他名声大噪。
尽管在这个年代,他的名声还没有那么快传遍全国。
不过在省内,包括是在临近的省份,尤其是在京城冯正明已经出名。
所以在他还没有随团出发去全国大赛,不少人专门慕名来到泉城,找到汇泉楼,想要品尝一下他这位鲁菜青年状元的手艺。
这其中,便有一个来自京城的团队。
冯正明很直接问:“那接待的菜品上,有什么要求吗?有没有什么忌口?”
陈志衡拿出自己的笔记本,上面记录了一些东西,递给冯正明看。
冯正明仔细看了看,然后也是点了点头表示已经明白了。
“好的陈大哥,我会让后厨准备妥当,接待工作肯定会做好。”
陈志衡点点头:“你心里有数就行,跟你汇泉楼的人员交代清楚细节,当天我们还会再过来检查一下,到时候你们的人员尽量配合。”
团队的到来获得了省里专门接待。
名义上是京城几位老师傅带着大师傅过来学习交流。
但实际上团队中有几位的身份明显不一般。
而他们的目标,自然是冯正明。
省里接待团队后,让陈志衡专门通知了冯正明。