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第一百三十四章 鱼香锅贴(第2 / 2页)

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蛙声,虫鸣,打破了此时的宁静,原来夜却也是如此热闹了啊。

…………

解释一下,剧情发展,前期做些铺垫。可能有点长,主要自己回忆一下,过去生活。其实多数,不太记得了。可能有些逃避现实的嫌疑吧,自己有些怕面对社会。象牙塔陡然崩塌,盲目无知面对社会,却只有用回忆麻痹自己。不过最多还有十多章吧,后面应该不少于六百章开展剧情了。给我点时间,谢谢,为了一份等待,有你。

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等外面金黄,加上清水,酱油,醋,酱,尤其豆酱可是这道菜的主料,一定要谨慎选择。各种调料,香味弥漫,这时候锅贴要上了,沾点水,一个个面团在手中拉长,拍扁,贴在铁锅上,底部浸泡中鱼汤虾汁里。手要快,沾锅既放,不然高温的铁锅,可不跟你客气。一切的一切都需要技术,不是一天两天可以学好的。

“好了,张涛,小火慢慢的焖上。”盖上锅盖,张田身上已经满是汗水了。好长时间没有这么用心做他锅贴。

“嗯,爸,你擦擦吧,这边我看着呢。”这会子柴火不应加太多,慢慢的小火,不容易烧焦黑了。慢火出好功,鱼香,已经慢慢出来了,咕噜噜的水滚声。越来越多的雾气,弥漫在厨房里,鱼汤慢慢蒸发,留下浓浓的汤汁。

………

堂屋,李明和梅子帮着姥姥把红豆粥盛好,放好,竹筷摆好,清炒的几个小菜和一大汤碗酱豆。

几人摆好了,没等一会儿,老舅端着满满一汤盆鱼虾汤,酱色的鱼虾汤,白嫩鱼虾Rou。股股鱼香虾鲜扑面而来。姥爷手中的木匾里,金黄的锅贴馍,每个底部都是软巴巴的,在鱼汤虾汁浸泡着。

上焦黄,下面软软的带着汤汁,一口焦脆,一口柔软劲道。时不时喝一口的鱼汤,吃口虾仁,真是没有比这更美味的了。

李明还算克制,张涛和梅子俩人像饿狼一般,呵呵吃的满口是油,让李明不时的停下来给小丫头擦拭一下嘴角。红豆粥,咸酱豆,里面有花生,冬瓜块,脆脆的,一口粥,加上点酱。咕噜咕噜的喝了一大碗,吃了一块锅贴,美味慢食。作为一个会品味,会吃的人,遇到好吃,当然不能放过,吃个半饱后,一点点品尝,这才能没有急切。多了一份淡然,没有填饱肚子的狼食。

晚饭,吃的众人赞叹连连,真是如此让人回味无穷啊。舔了舔嘴角,不愿放过一丝一分的汤汁。锅贴一块都没留下,粥也喝了大半。

坐在躺椅上,回味着,享受夏日难得宁静,风扇吹出的凉风,让满屋的鱼香虾汁满满的淡去。留下清新的夏夜气息,夜幕已经拉开。

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