第714章 铁板扬州耳光炒饭（第2 / 3页）

“夫人，大肠洗好了。”

铁板炒饭，顾名思义，就是在铁板上加工，这个很多人都知道。

许梦筱为了做海鲜，也有专门的几块铁板，放在野外进行烹饪，别提有多方便和好吃。

耳光炒饭也就是打着耳光也不可能放下的美食，有着米其林的标准，所需要的是微硬的剩米饭。

许梦筱这里也有，不需要再专门煮饭了。

现煮出来的用来炒饭还真没那么好吃，就要用那剩的才能炒得颗颗分明、粒粒晶莹。

但两个姑娘的姿色都很不错，又都擅长曲艺，想着自己身边没什么这方面的人才，有的也舍不得随意拿出去使用，她便留下来了。

许梦筱相信，没有笨丫鬟，只有懒丫鬟，只要她们愿意学，终究会进阶为合格得让她满意的丫鬟。

当下，她却亲自处理了各种食材，油渣跟腊肠有现成的，猪蹄有一道红烧的。

鸭脚跟鸡爪也都有盐焗的，但大肠她只有食材，还没做成菜肴，就让婆子帮忙用面粉洗干净。

“大肠就用卤的吧，正好我这里有娘亲她们的那种卤料，直接烧开，到时候放进去卤就好了。”

许梦筱还特地拿出了最好吃的那种东北大米的剩饭。

因为不是每个人都接触到她的每一个工作和日常，所以对于她拿出的这些食材，除了如嫣跟桃杏，其他人并不清楚。

而这二人，已经被她找借口给支开了，自然也不知道这是她从空间里拿出来的食材，只以为是现做的。

最后的扬州炒饭这一层含义也很简单，扬州炒饭一向出名，主要食材有火腿、虾仁还有鸡蛋。

虾仁，许梦筱就不放了，免得触大师的霉头，其他就是注重配色，再放些胡萝卜丁跟小葱。

许梦筱先把别的腊肠什么的切好，均匀的一小片，薄薄的几乎透明，看着就让人食指大动。

猪蹄也让力气大的蒋七帮她剁成几块，方便给勿找大师食用。

“毕竟是大师，他也不要我们酬劳，只想吃一顿好的，自然要满足他。”

因而哪怕只是一道炒饭，许梦筱都做得极为用心、认真。

也就是所谓的铁板炒饭+扬州炒饭+耳光炒饭，几种著名的炒饭混在一起，简称铁板扬州耳光炒饭。