第210章 五太太和童言无忌(第2 / 7页)
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再加上徐戈特意加的素炒上海青、小葱拌豆腐和老鸭萝卜汤,
颇为丰盛的五菜一汤便全部做好。
“哇!徐戈你好棒!这些菜看上去就很有食欲耶!”美娜精心打扮出来,见到桌上摆满疆省特色饭菜,立刻真诚的高声称赞道。
开小火慢炖,
十分钟后,一锅香气喷鼻的大盘鸡便新鲜出锅。
“好香啊,徐戈,这是你做的大盘鸡吗?好好吃的样子。”
美娜被香气吸引,她穿着轻薄的睡衣从背后抱住徐戈。
“好香~好香~”徐戈转身抱住美娜,享受的轻声笑道。
找到一应食材,
徐戈便熟悉的操作起来。
主料有牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉,辅料有萝卜、土豆、洋葱、辣椒、上海青、豆腐。
“大盘鸡、手抓羊肉、孜然牛肉。”
徐戈早有准备,一念即动,开始料理三大菜式。
“坏死了你~”美娜娇羞道。
“先去洗漱,顺便换身厚实点的衣服,不然我怕你一会又要哭爹喊娘了~”
“嗯…”美娜反应过来,意识到她确实有点作死,立刻点头挣扎着退出徐戈的攻击范围。
“真是个人间尤物…”徐戈摇了摇头,努力压下再次大动干戈的念头,转移视线继续弄饭。
一小时后,手抓羊肉和孜然牛肉也继续出锅,
大盘鸡是疆省最具代表性的菜肴之一。它以鸡肉为主料,配以土豆、辣椒、香料等多种食材,炖煮而成。这道菜肴色香味俱佳,麻辣鲜香,口感丰富。大盘鸡的独特之处在于它的烹饪方式,将鸡肉和配料一起炖煮在大盘中,使得菜肴更加浓郁美味。
徐戈将鸡肉熟练的切成块,过沸水焯上一焯,
将土豆洋葱辣椒等配菜也切成块备用。
烧热滚油,倒入香料爆炒,再加入鸡肉炒香,
待香料入味,配菜一起倒入,炒至八成熟,加入生抽蚝油调味,