第一百八十章 土豆和山楂(第2 / 3页)
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所以就只能找找番茄酱的替代物了,这山楂酱可以说味道和它算是最为相似的,只不过是酸度上更浓烈一些,所以拿它来取代,也算是可以。
况且要是实在过于酸,还可以往里面加些蜂蜜缓缓。
齐灵将自己手中的罐子打开,先是拿着勺子轻轻的舀上了一些,放到自己嘴里,咂咂了味道。
觉得没有自己想象的那样酸,而是入口酸,回味甜,想来做这个的大婶当初可没少放糖。
既然味道可以,不需要再加什么蜂蜜调味了,齐灵就往碗中舀上了几大勺子。
她跑到屋子中,拿出了一个小罐子。
罐子里装的东西不是其他,而是上次作坊里的一个婶子送给她的自己制成的山楂酱。
那婶子让齐灵拿它来冲水喝,说是对女子的身体很有好处。
可是最近齐灵实在是太忙,就将这件东西忘在了脑后,到现在连打开都没有打开过。
为什么要拿出这山楂酱呢?
自己先是拿着一片蘸着吃了起来,这味道果然和刚才不一样了。
因为山楂的酸味将油的那股子腻味都压了下来,里面的甜味反倒是土豆的那股子鲜味更加明显。
所以这两样搭配起来,也算是口味叫人惊艳。
桃花被齐灵这样的吃法给吸引住了,也忍不住尝试了起来。
虽然她觉得这样很是奇怪,但是等吃到嘴里之后,就完全放弃了这样的想法。
因为想想现代的时候,薯条薯片和什么是天生一对,最为搭配?
当然是番茄酱了!
拿着薯条或是薯片蘸着酸酸甜甜的番茄酱吃,任谁都会难免食欲大开吧。
只是番茄这种东西在古代本就属于外来物,很晚才会被人带来。
齐灵穿越的这个时空又比历史上的古代发展的还要慢上一些,又怎么会有这种东西。