流放后我靠种田位极人臣 第35节（第4 / 5页）

随着锅里的甘蔗汁受热逐渐蒸发后，便如先前韩彻给乡民们演示时一般，锅内一股诱人的香甜味开始朝着四面飘散。

有那起早，准备来集市这边一并食用朝食的外地商户受这股香甜味吸引，便忍不住过来询问：“你这是售卖何种吃食？”

未料，对方却答道：“我这不做售卖的。”

“那你这是在作甚？”闻言，商户越发好奇，还探出脑袋往锅里瞧。却见着锅里翻滚着颜色如焦黄色的粘稠状液体，在随着对方防止糖液烧糊，不停搅拌的动作时，那股浓郁香甜味更是扑鼻而来，馋得商户移不开眼睛。

“是大老爷命我在此处熬糖，做演示。”对方老老实实的回答道。

注1：出自《天工开物》卷六《甘嗜》：“凡造糖车，制用横板二片，长五尺，厚五寸，阔二尺，两头凿眼安柱，上榫出少许，下榫出板二三尺，埋筑土内，使安稳不摇。上板中凿二眼，并列巨轴两根(木用至坚重者)，轴木大七尺围方妙。两轴一长三尺，一长四尺五寸，其长者出榫安犁担。担用屈木，长一丈五尺，以便驾牛团转走。轴上凿齿分配雌雄，其合缝处须直而圆，圆而缝合。夹蔗于中，一轧而过，与棉花赶车同义。”

看到评论说更新太少，我琢磨了一下，确实好像有点少，那从今天开始争取能每天都加更一章。

第一更完成，第二更在后面。

第42章

献方

集市入口绝对是一个黄金地段，是但凡需要去往集市的行人必经之地。没见着俩人这说话间的一点功夫，熬糖发出来的那股浓郁香甜味也吸引了其他一些路过的人，不由自主的走了过来瞧看。

“熬糖？你的意思是，你这锅里的东西是糖吗？”商户闻言大感惊讶。

“对，正是糖！”对方给予肯定回复。

“这是何种糖？我怎的从未见过。”商户一脸好奇的问道。

安南县各农户家很快便陷入了一片繁忙中，地里成片成片的甘蔗被砍下，却并未拿去售卖，而是拖运到家中，先用清水洗干净甘蔗表皮，再用新制作出来的糖车压出汁液，将其制成白砂糖或棉冰糖。

之前韩彻有告知过乡民们，红糖技艺相对简单，色泽也不如白砂糖或棉白糖更遭眼下贵人们的喜爱，村民们便都听取他的建议。

这些时日，家家为赶制这两种糖而忙得脚不沾地。也得亏如今安南县各家都不缺耕牛，再花费些许银钱请上几个山间土着做事，很快各家都制作出一批糖来。

韩彻这边，在确定安南县各乡镇制糖有一定量后，这日一早便命人在集市入口处择选出一个地方，搭建出一个草棚。

草棚里面安置上一个小灶台，灶台上还放置着一个铁锅。