第一卷 第七十一章：学堂安排（第1 / 3页）

豆腐已然做出来了，剩下的就是将豆腐菜肴的做法传授下去。

现场演示了几种做法之后，殷清风对任三吩咐道：“这些纸上除了记载了豆腐、绿豆的一些做法外，还有黄豆芽、绿豆芽的发芽的办法。

你回去的时候去一趟仙居坊，让任二把这发芽的法子公布出去。”

任三不明白殷清风为什么这么大公无私，殷清风也不做解释，“你那边的厨师培训得怎么样了？”

“滋味楼的后院专门开辟出一个院子让那些人练习。除了我们自己的人在跟着学外，各家各府送来的厨子也不少。”

等这些人各自退出后，殷清风制止了美妞儿们的兴奋，说道：“之前因为这学堂就在山庄里，我也没有详细对教师们进行安排。

现在不但教师增加了，学生更是不少。如果不详细安排的话，一定是一团糟的。

现在这些教师们，鱼娘你安排两个人以后负责蒙学学堂的事务，其余的教师按照国文、算学、历史等分成不同的教学组，每个教学组找一个人出来负责。

我上次去找秦王的时候，还让他帮找几个老年宫女过来负责教导女娃们礼仪，这个要专门设立一个课程。

以后还要设立音乐、舞蹈、绘画等课程，你也着手安排好。”

“你回去安排仔细一下，炒菜的专门炒菜、做点心的专门做点心。最重要的一点是：我教给你们的做法只是一个基础，你们自掌握之后，要琢磨出属于你们自己的做法。”

殷清风这些新‘研制’出来的菜式，最先受益的当然是山庄现在这些人了。

看着吃得美美的众妞儿，殷清风又想到了几个做法。

黄豆花生饼、黄豆煮猪排骨、水煮黄豆、黄豆猪蹄汤、黄豆青豆炖鸡翅...这几道菜式的效果除了丰胸、美胸、美颜外，还有益气、养血、通络、增加皮肤弹性的功效。

在过上几年，自己的妞儿就能拥有傲人的身材了....

传说豆腐从汉朝初年的时候就已经有了，可是殷清风让人打听了，最少长安城里是没有豆腐卖的，鱼娘在南方的时候也没吃过。

有了去年疯狂的豆芽，今年想必不少人开始琢磨怎么发豆芽了。为了让别人也能众乐乐，殷清风今年要换个文章做做。

不管现在豆腐是否已经出现，但做起来是没什么难度的。

先将黄豆泡一天一夜、再石磨磨碎、过滤、锅煮、加石膏水或卤水、搅拌、将凝结的豆腐花用布包住然后用木板压住，上面再放上重石。大约十几分钟后基本就成了。

看着第一锅豆腐做出来了，殷清风带着四个兴奋的小妞儿回去了。