第99章 蒸年馍、炸油果(第2 / 3页)
陈锦棠笑道:“我爸爸临终前把家底全给我了,我跟秦俞安两个人平时不买其他东西,就图个吃。”
“会吃是福,嘴里吃得好,干活才有劲儿。”
从苟家出来后,陈锦棠带着秦俞安又去采购了很多年货,有吃的,有玩的。
买了好几幅大红对联、财神爷、灶火神,又买了一沓红纸,准备让秦俞安剪成窗花,贴满老宅的四面八方。
这是她来到这个年代过的第一个年,也是她和秦俞安一起过的第一个年,必须精心准备。
采购完毕,两人又去国营食堂美美地吃了一顿,然后才共骑一辆自行车回家了。
香潭村的人过年必得蒸包子、花馍、磨豆腐、炸油果。
刘婶儿笑得合不拢嘴。
陈锦棠掰开一个肉包子,加了辣椒醋汁后,递给秦俞安。
秦俞安一口咬下去大半,十分满足,头顶上的光焰瞬间炸成了烟花。
陈锦棠也拿起包子咬了一口,喜滋滋地说:“地软就是香!”
三个人一口气吃了二十多个包子,然后一口气喝光醪糟汤,一起捧着圆滚滚的肚子打饱嗝。
陈锦棠会蒸包子,但是不会蒸花馍。
她发了满满两大盆子白面,请刘婶儿来帮自己蒸花馍。
陈锦棠拌了三种包子馅,一小盆红豆沙,一小盆豆腐粉条白菜馅,又泡了一盆地软,剁了五斤猪肉,拌了盆地软猪肉馅。
刘婶儿看着两大盆白面,惊得目瞪口呆:“啧啧,我活了大半辈子,头一回见谁家过年这么吃白面,锦棠,你们这小日子过得确实滋润。”
香潭村家家户户缺吃食,即使蒸年馍,也是一碗白面掺三碗黑面。
刘婶儿感叹道:“我的肚子第一次变得这么圆,第一次吃得这么满足。”
陈锦棠在小提篮里装了十几个肉包子,让秦俞安送去刘婶儿家里。
然后继续揉面蒸包子,刘婶儿继续蒸花馍。
三蒸笼包子出锅后,刘婶儿的花馍也做好了,她小心翼翼地把四个巨大的花馍放进蒸笼里。
叮嘱秦俞安在灶膛里多塞些干柴,蒸花馍一定要大火,不然花馍上的花朵就耷拉下来了。