第722章 鲅鱼的香味（第3 / 4页）

”我就是那个意思。”林夕兮这边微微一笑，冲江安伸出了手，江老师又是自然而然地上去握了一下。

还有就是这个熊岳城，虽然看起来挺威武的，但是实际上是人们后来重新修建的，按照过去的比例还有选材和环造型一样。

这就已经很不错了，江安对于制作城还是很满意的。

能够看出领导对于历史的尊重。

江安看着林夕兮那还是有些懵懂的时候，王旭也是无奈一笑：这个其实也没什么好说的，那些油脂被烤出来之后就会成为人们很期待的肉汁，可不是所有的鱼都能称呼为燕鲅的，光是肌肉之间的纤维即能创造出一个全新的奇迹。

一顿烧烤燕鲅，扫却江安等人这一路上的疲惫。

“江老弟，这顿饭你们要是满意的话，那我也就去休息一下了。”

同时王旭又说道：在熊岳其实能看到的风景什么的，也并不是很多。

江安点点头，他本来是喜爱风景的可这次却不一样了。

林夕兮这边道“”反正这个鲅鱼是好吃的。

“那是一定的。”

江安知道这里的鲅鱼和外面其他售卖的有什么不同。

他们今天这顿饭的主角，就是从水中刚刚捕捞出来的，一种叫做燕鲅的鱼类。

也属于鲅鱼类，但是因为常年生存在极恶劣环境当中所以身上的油脂和肉也分布得特别均匀。

这边的风景只能算作是一个锦上添花的东西，我现在更担心的就是能不能让他们都满意。

“老江啊你还真是有忙不过来的心思。”张哲杰故意打趣道“是不是现在你满脑子都是工作上的事情：”

江安不言而喻地笑了，与此同时还给了他一个白眼。

至于什么意思就自己体会吧。

行了现在不要说这些。““当前我们最重要的任务就是老老实实地吃鲅鱼：

换句话说，他们今天吃到的就是这种鱼，俗称是水中和牛的克星。

所谓的水中和牛指的就是三文鱼一类，体内鱼肉之间还要一个很特殊的分层。

这就是鱼肉的肌间脂肪。

眼前江安他们享用的鲅鱼就是刚刚就烤好的，那些脂肪就随着高温渗透在肉的纤维当子中。

“所以这个鱼肉吃起来才会有不一样的感觉。”