第1092章 佛跳墙（第1 / 2页）

“二位，请吧。”

李敖则适时的递上两双筷子，王欣轻声说声

谢谢，急忙接过筷子，伸向瓷罐，抄起其中一片，而后放入口中细细品尝。

说完，李敖的手，轻轻抓住那个瓷罐的盖子，然后，猛地掀开！

于是，一股异香立即从那瓷罐中溢出，瞬间飘满了整个房间！

张大川将军顿时豁然站起，几步来到了那个瓷罐面前，居然不顾自己的身份，像个小孩子一样，用力去嗅着！

“这味道……好纯正！好！我真是，好久都没有见过味道这么纯正的佛跳墙了！”

望着瓷罐中的菜肴，张大川将军忍不住喃喃自语，目光中，流露出欣喜的神情。

时间不大，就听到脚步声起。

客厅里的众人急忙精神一震，几乎同时向厨房方向看去。

果然看到门一开，李敖手中捧着一个精致的瓷罐。上面还盖着盖子。

李敖雄赳赳气昂昂的，眼神中带着莫名的兴奋，精神头十足，还有自信。看来，这家伙对自己的厨艺是充满了信心的。

此时再看陈阳，慢悠悠的从厨房里晃荡出来，还哈欠连天的，似乎方才不是在做饭，而是去睡觉了，并且还是一副没有睡醒的样子。

而一旁的李敖，则仿佛早有预料一般，胸脯挺的高高的，不无得意的，适时的在一旁介绍道：“佛跳墙，又名满坛香。福寿全，属闽菜系。相传，它是由清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

制作这道美食，工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点，需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。”

李敖侃侃而谈，再加上此时房间里弥漫的这股诱人勾魂的香气，更是起到勾人食欲的作用。屋子里的人，都已经开始有些蠢蠢欲动迫不及待了。

就连王欣，先前还矜持的坐在旁边，但是，她很快就被佛跳墙那浓郁醇厚的味道以及李敖那仿佛魔幻般的介绍给深深吸引住了，所以，不知不觉间，王欣也挤到了外公身边，好奇而又期待的望着前面这道菜。

而董老，则满意的捋了捋下颌上花白的胡须，眉眼之间，不无得意。

此时，两人已经先后来到客厅。

李敖亲手将手中那个瓷罐小心翼翼的放在茶几上，然后这才起身，笑容可掬的对客厅里的几位说道：“张老将军，董老。还有欣儿妹妹。今天，我为大家准备了江南最有名的菜肴，佛跳墙！”

“佛跳墙！你居然会做佛跳墙！”

张大川将军闻听，也是吃了一惊，随后，不敢相信的追问了一句。

李敖点点头，不无骄傲的说道：“是的。虽然晚辈做的佛跳墙或许不如那些大师做的好，但是，却也是马马虎虎。晚辈觉得，还是可以登得上大雅之堂的！”