第一百二十四章 母女理家事,施清探李康(第1 / 2页)
金氏想想说道:“说到住,这么多人,住了多少房间,要多少被褥,二嫂你可心中有数?”
张氏心里一咯噔。刘雨儿也才想起他们还不清楚下人们被褥是不是够用,估计有不少人现在还挨冻呢,时间久了下人肯定会心生怨意。
田氏继续说道:“至于“行”,这主要是爷们的事,我们可以暂时不管。”
张氏听完问道:“就这些?”
田氏笑道:“哪里会只有这些?这只是事,还有人。恩威并重,家规家法不可少;要让下人能与主家共同进退;知人善用,让所有人各尽其责;赏罚分明,有功必奖,有错必罚。外面的人自然是二哥管,可是这内宅肯定还是二嫂管,好在现在人不多。最后是财,大的用项有二哥他们管,可是家里下人的月钱、年节的红包、赏钱肯定还是二嫂你管。还有人情往来,不能像以前一样装在肚子里,肯定也要有一笔账。”
张氏听了说道:“这么麻烦,家里这么多人怎么记得住?”
田氏笑道:“所以,大户人家事事都要记账。管家主母也不用事必躬亲,只要有个贴心的人管账,自己心里有个大数就行。”
张氏皱眉说道:“那如今我们家怎么管?”
金氏笑道:“二嫂,弟妹不是说了吗,衣食住行。我们就先说这衣好了。马上要过年了,你家那么多人,是不是人人都要置办衣衫?”
张氏听了就是一愣,她从来都是有一日过一日,什么时候想过这个问题,连孩子做衣服的布匹都是金氏帮忙买了送过来的。下人的衣服更是发现谁没了,现去做。
张氏听得云里雾里,头痛地说道:“这么多事,可怎么管?”
刘雨儿笑道:“娘,我听明白了,其实就是几个本账,下人月钱和赏钱一本账、人情往来一本账、衣食住行一本账。再就是让大家各司其职。比如我们让丁婶负责厨房,让严婶负责缝洗浆补,让可儿负责打扫院子、端茶倒水。”
田氏想想笑道:“二嫂先做到这几点也就够了,其他的让爷们做去。”
金氏也笑道:“现在二嫂先想想这个年怎么过吧!”
刘雨儿听了干娘的话心道没想到管家的学问也这么多。她又听到金氏的话,就插嘴说道:“娘,我们家爹娘加上我们一共是十二个人,下人加护院一共二十二人。是不是都要做新衣?还有爷奶。”
张氏一听就紧张起来,她只想过几个孩子的衣服,哪里想过这么多?可是,她也知道主人家不给下人置办过年的新衣绝对说不过去。
她看着女儿,刘雨儿连忙说道:“娘,我过一会儿就去理账。”
田氏说道:“再说食,你就要知道每天家里需要多少柴米油盐,家里有多少柴米油盐。你家里三四十人要是过年断了粮,你到哪找这么多粮食?”
刘雨儿立即插嘴说道:“干娘,你说慢一点,我这就去拿纸笔来。”她说着,就去拿了一摞纸。