第228章 陈元诚的细心(第2 / 4页)
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“这是最后一道菜,介绍时要说明压尾的菜肴叫百财福袋,其余的话不用多说。”
白菜音同百财,对做生意的人来说是最好不过的祝福了,相信贵客们会懂的。
等伙计端走了最后一道菜,萧云樱松了口气,用衣袖擦了擦额头上的汗。
她尽力了,希望没拖回味楼的后腿。
门外的陈元诚接过一个帮厨端来的木盆,示意她可以下去了,自己端着木盆进了小厨房。
能当回味楼里招待客人的伙计,都是见惯了南来北往的客商,自然知道怎么说话能让他们开心。
陈元诚在门外的墙边上静静地听着。
云樱真的是在为回味楼考虑,将所有能想到的事情都想到了,尽力为回味楼做好一切事宜。
所以,他做的事情是没错的,她是想入股回味楼的。
萧云樱嘱咐完伙计,起锅烧了少量开水。
“云樱,忙完了吗。”
“忙完了,我要说一下,我做的不全是本地菜,南方人与北方人口味完全不同,全是北方菜怕是会吃腻的,我就做了些其他地方的菜。
还有,鱼翅我没做,我没怎么做过那东西,怕做坏了浪费材料。”
等着白菜福袋蒸熟,蒸好后的福袋换盘子摆好。
开水中放入一丢丢的的盐(肉馅有盐味了),适量的耗油、鸡精搅匀,倒入提前调好的湿淀粉,勾芡后淋入白菜福袋上。
“进来端菜了。”
把菜端到伙计手里的托盘上:“大厨房那边的红烧熊掌上去了吗?”
伙计回道:“刚才送上去了。”