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第170章 仰望星空(第1 / 5页)

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若是凡间食材,那当然无所谓,一锅乱炖最是简单。

几条中等大小的鱼,也被他做成各种灵肴,有豉汁蒸鱼、松鼠鱼、臭鳜鱼等等……

这些虽然是李修常开发的新菜品,不过已经通过“最长的男人”这个身份,在布道榜上分享了出去,

所以此时做出来也算不上创新。

几条鱼的内脏依旧是被他保留备用。

可让底下观众看不懂的是李修常把剩下的小鱼全部剁掉鱼头,然后一锅烧了,烧成一锅红烧杂鱼。

对那条最大的三阶鱼,李修常并未做太多的创新,只是将鱼分成几份,分别用了不同的做法。

他相信其他几个对手也很难在三阶灵肴上做什么创新,因此他没必要在这方面费工夫。

三天时间,说短不短,但用来开发新菜品,确实也不太够,能开发出一道就已经不错了。

所以李修常也没必要全力以赴,他只要略微出手,就已是这个分段的极限。

鱼头直接做成剁椒鱼头,其他的部位,分别做成盐焗鱼、清蒸鱼、水煮鱼、酸菜鱼、番茄鱼……

那剁下来的鱼头要怎么办?

难道扔掉?

那不就是明摆着让扣分吗。

只见李修常不慌不忙,将一堆鱼内脏处理好之后,又做了一锅干锅鱼杂。

这种大乱炖看起来简单,但在灵肴制作当中其实是很复杂的。

鱼骨剔下来,做一道炸鱼骨,鱼鳔、鱼肝、鱼肠、鱼子等内脏保留下来备用。

没办法,比赛规则要求要物尽其用,不能浪费。

一鱼九吃。

轻轻松松便是好几道简单的三阶灵肴出锅了。

料理完这条最大的三阶鱼,李修常才开始处理其他鱼。

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