第510章 两菜一汤小庆祝(第2 / 4页)
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看着剩下的材料,也就是点豆腐了,做个汤的话...
戈尔金有了主意。
他让人去绿洲中心的湖水里抓了几条鲜美的沙骨鱼。
沙骨鱼加豆腐,整个【鱼块豆腐汤】。
这做起来也很很简单,不需要什么调料,食材本身的味道就是最好的。
就算找不到一模一样的也能找到替代品。
在吃上的天赋,瞿麦他们是来自血脉里的。
整只龙鹰剁成大块,酒,老抽,盐腌制。
锅里加油,五成热时放入龙鹰块,炸至上色后倒出。
锅留底油,放入葱姜蒜大料炒香,烹白酒,酱油,加水,盐味精白糖调口,放入鸡块,炖至成熟入味,将原汁去渣,勾芡后翻匀装盘。
豆腐直接切大块,鱼肉去头去尾剁成块。
热锅凉油,直接将鱼块放进去,两面略煎,之后加水,放入葱姜片,大火炖至汤汁浓白。
放入豆腐略炖,加入盐,味精,胡椒粉调味,最后装盆即可上菜。
两菜一汤,听起来不多,但是这分量十足。
原本这道菜应该是红烧鸡块的,但是这都魔幻世界了,谁还吃鸡块啊。
这么优雅的龙鹰难道不比那鸡块香?
最后还剩下了点调料,那必须得又来个汤。
不过主料没什么了,前段时间的三龙盛宴消耗的材料太多了。
一口气直接将瞿麦这个土财主直接干到了一无所有。