第三百七十二章 香气扑鼻（第1 / 2页）

可是这后院里，居然还有一只烤羊，这就不简单了。

赵桓走到那只烤羊面前，烤肉的香味一下子就吸引了他：“玉平，这烤羊，不会也是你们城北的特色吧。”

朱玉平走上前去，说了一句：“官家，就是城北特色。”

很显然，赵桓不喜欢这样的扯蛋，一旁的皇后朱琏是了解丈夫脾气的，她慌忙说道：“玉平不要胡闹，这羊儿也是你们城北种出来的不成。”

这是因为黍种植起来更简单，更耐寒耐旱。尤其是灾荒年间，久旱无雨的状态下庄稼都会枯萎。而黍这种植物，一般都能存活下来。而且产量还不错，所以百姓们为了保证庄稼的收成，虽然这种植物及其难吃，为了果腹还是大量种植。

有吃的，总比要饿死强。黍种植起来，收获之后味道浓香扑鼻。熬煮出来的粥闻起来也特别香甜，可当你吃下去的时候，才知道什么叫难吃。

这种食物闻起来很香，吃的时候难以下咽。嗓子就跟被沙子剌着一样难受，而这些都是百姓们的日常食物。

和这个玉米窝窝头相比，简直就是天上地下的区别。一个监狱中的劳犯，他有什么资格去吃么好吃的东西。

朱玉平只好跟皇帝解释：“官家，这窝窝头，是所有食物中，最为难吃的。”

犯人吃的？赵桓不可置信的看着他：“你是说，犯人能吃这个？”

比起这个时代的食物，窝窝头绝对算得上是美味。当然，对于吃惯了山珍海味的赵桓来说，那不一样。

对于寻常的百姓们来说，他们食用的都是五谷杂粮。传统的五谷杂粮通常指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。可是红薯马铃薯之类，又是在明中后期才引入我国的。

《黄帝内经》中的五谷：粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。《孟子滕文公》中的五谷：稻、黍、稷、麦、菽。

不管是指哪一种，在这个时代的百姓们，所食用的食物只能用难以下咽来形容。

赵桓讶然了，同样讶然的还有一旁的皇后朱琏。这种窝窝头，味道可以说是着实不错，为什么玉平这孩子说是最难吃的呢。

接下来，他们才知道朱玉平说的都是真的了。

蒸煮的红薯香甜可口，油炸的花生香脆无比。蒸煮的玉米，都是香气扑鼻。还有蒸煮的土豆，以及番茄炒蛋等等，确实是窝窝头是最难吃的。

除了这些食物，居然还有一只烤羊。烤羊的香气，弥漫着整个县衙后院。

赵桓虽然已经吃撑了，这些食物确实都是他见所未见闻所未闻的。甚至于毫不夸张地说，这些食物比起皇宫的御膳都要好吃的多。

这一点，赵桓是深有体会。

当初朱玉平想让皇帝赵桓去体验一下所谓的民间疾苦，让皇帝深入民间去真正了解一下民间百姓的生活。

于是，赵桓就微服私访的到了京畿周边。他也亲眼看到，亲口尝到了百姓们的日常生活是什么。

百姓们虽然种植五谷杂粮，种的最多的，还是一种叫做黍、稷的植物。黍就是类似于一种小黄米的植物，产量还不错。可是，实在是难以下咽。

为什么难以下咽百姓们还要去种植呢，为什么不种植小麦水稻之类的呢。明明小麦和水稻的口味，更为好吃一些。