第277章 榅桲儿(第2 / 3页)
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配合着沙沙甜甜的豆馅,和淡甜又嚼劲的面皮,交织出了丰富的口感。
哪怕是平时不喜欢酸,不喜欢甜的客人,也都肯定地点头。
“这点心的味道。也似曾相识啊。”
“这应该是京城的宫廷点心,但是味道略有不同。”
“ 你们别忘了,会宫廷点心的,还有一家。那可是御厨的后人。”有人提醒道。
“还行,这么一个包子我还是吃得下的。”
“这么精致,我都舍不得吃了。”
有些人还摸出了手机拍照,在自己朋友圈里po出。
小包子确实很可爱,比早上吃小笼包还要小的多,就只比大拇指大一圈。
看着有些晶莹剔透的。
“哦哦哦,想起来了,温家!据说他们家祖上还给慈禧老佛爷做过榅桲儿汤的。祖传的手艺了。”
“榅桲儿汤是什么?”
“我尝尝!”有人将小包子直接丢入口中咀嚼了两下,很快就露出了讶异的表情,“这还真是甜品?”
也有人仔细,轻轻咬开了一半。
果然,露出了里面的乾坤。
表面一层薄薄的接近透明的皮子里,是一层豆沙馅,在豆沙馅之中,里面还包裹着一颗红色的山楂。
这山楂应该是提前煮熟调味的,是酸甜口的。