第175章 第一批胭脂香膏(第2 / 4页)
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因为是第一次集体做胭脂,周妍需要手把手指导。
好在包括莲花婶子在内的一群婶婶嫂嫂,都是家里做饭的好手,控制火候非常有经验,按照周妍的指导一步步来,完全不慌。
厂房里弥漫着花香的甜腻气息和蒸腾的水雾,在等待凝固成膏的过程中所有人都非常紧张。
过程中稍有差错会影响胭脂的味道和上色,虽然不至于被废弃,但肯定影响售卖。
莲花婶子恨不得住在厂房,天天看着。
李前进捧着小巧的瓷瓶,啧啧称奇。
“不错不错,咱们这盛具也有了,就等着胭脂出锅。”
“嗯,之前乡亲们已经收集到足够的花瓣和桃胶,今天就能开工。”周妍立刻表示道。
“行,让你莲花婶子给你帮忙,要谁就直接点名过去。”李前进已经迫不及待的看成品。
周妍得了命令,就从最简单的花露胭脂开始做起。
好在周妍开打凝固的胭脂膏,颜色非常漂亮,淡淡粉色,如同三春桃花。
另外一种颜色也特别好看,是鲜艳的红色,涂抹嘴唇最为艳丽。
“呀……真好看呢。”
莲花婶子看着周妍在手背上的试色,惊讶出声。
先熬煮桃胶,然后清洗鲜花花瓣,将花瓣清水微蒸,沥出花汁备用。
关键的一步是处理胭脂虫,将其碾碎,并且提取胭脂虫红,提取胭脂红的过程需要加水混合,反复滤出残渣,再加入固色剂固色,最后再将水分蒸发掉。
提取出来的胭脂虫红混入花汁中,再加入过滤后的桃胶汁水,继续蒸酿。
将蒸酿好的汁水灌入瓷瓶,冷却后渐渐凝固成膏状。
第一批生产的胭脂就熬煮了两大锅,两锅是不一样的颜色。