第1126章 老王的坚持（第2 / 4页）

晚上，吃的就是突角鼻鱼，这尾鱼挺大的，这次赵勤换了种吃法，鱼头还是用来做汤，剔下的鱼骨等会炸酥了配酒不错，

鱼肉则码上底味，又切点洋葱一起，用锡纸一包，直接放进烤箱里，

出炉的一刻，赵勤感觉好像有点翻车，因为他闻到的香味很一般，如此密封烤出来的鱼，香气都会非常浓郁才对，

这会充斥鼻间的全是洋葱味，根本闻不到鱼香，洋葱放多了？

落座开吃，他还是夹一块尝了尝，细嚼之后双眼一亮，闻着不香，但吃起来是真香啊，紧实的鱼肉好像把香气全部锁在了内里一样，

豹纹鲈延长壮硕，在本地近海较为常见，而且不少区域还开展了养殖，

斑鳃鲈则是深海独有，刚刚上的这一尾便是，

而云纹鲈的环境又有不同，多生长于热带的浅海区域。

“这鱼怕不便宜吧？”

“嗯，一百四五十块一斤吧，这种体格的，价格往往会更高些。”

更关键的是，如此紧实的鱼肉，居然一点不柴，恰到好处的油脂，又不会太腻，

鱼肉的口感，有点像风干鱼，但很明显能吃出肉中的鲜甜味，口感太神奇了。

他又尝了一块炸脊骨，里面的肉是呈片状的，香味又有不同，可能是他不怎么喜欢油炸食品，所以纯粹从口感上，还是觉得烤出来的更好。

“啧啧，一条鱼就是三四千块，怪不得沿海边的日子都好些。”

赵勤淡淡一笑，也不去争辩渔民的辛劳，以及讨海的风险，再有不是谁都有自己的运气，

跟一个血外行，说这些没意义。

落日时分，赵勤又中了一尾红瓜子斑，这会流再度变缓，也没啥口了，另一边抽黄鸡的两人也可以消停一会，

别小看几根竿的收获，老童和章亿明一下午居然抽了一百多斤的黄鸡，也值个三四千块的。