第240章 坑爹三人组（第2 / 4页）

那几道难做的先放下，可以把炖鸡，烧鹅还有红烧肉先做出来。

就这一桌子晚饭，谭辉喊来了三个助手，忙了两个多小时才全部做出来。

关键还出了点丑，他的龙须面拉了两次都没成功，最后是找人帮忙弄的。

一桌子菜当中就有三道能让谭辉头皮发麻的菜。

“小张，这桌到底是什么客人，怎么点这么难的菜？”谭辉试探着问道。

“谭师傅，这，咱们饭店规矩，包间里的客人是不能打听的。”服务员小张为难道。

“没事，我就随便问问，随便问问。”谭辉也不为难服务员，拿着菜单就走了。

这些菜，他不是做不出来，只是太耗时耗力。

当谭辉接到菜单的那一刻，差点喷出一口老血。

开水白菜：其中的开水可不是普通的开水。

一整只鸡加入佐料熬汤，然后用鸡胸肉吊汤，这汤吊出来要跟开水一样透亮。

最后成品，就像是白菜放在白开水里一样。

龙须面是一种拉面。

还有他不是每次都能完美的做出来。

尤其那个文思豆腐，他切的丝，没那么细。

到底是谁点这么难做的菜？

这分明就是在难为他。

谭辉一脸无奈的回到灶台开始准备做饭。

那有人说拉面有什么难的？

要是普通拉面那的确简单。

可这龙须面，需要将拉面拉成头发丝那么细，能从针眼穿过去，这就不是一般人能完成的。

还有文思豆腐，这个是三道菜当中最难，对刀工要求最高的一道菜。

豆腐切丝，依旧是能穿针眼的细丝，那可是豆腐切丝。