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堆的尖尖一碟子的葱爆肥肠,肥肠段都切的均匀整齐,外皮炒成了焦糖色,裹着满满的料汁,再配上碎葱花,不光卖相好,闻着味道就知道肯定差不了。
叶安年咬了口玉米饼子,浓郁的玉米香还有些甜滋滋的味道,就着爆炒的焦香的肥肠,一口下去,香的满口流油。
肥肠外皮已经炒的焦脆,里面又是肥香的口感,咸香适口,特别下饭。
腻了就喝一口猪肺汤,有无花果调味,猪肺汤又鲜又甜,爽口又开胃。
江竹贴了满满一竹筛子的玉米饼子,最后被吃的一个不剩,一锅猪肺汤也都喝了个干净。
如果山上很难寻到的话,那就只能花钱去买了吧,看来他还是得抓紧做木雕赚银子。
江竹不知道叶安年这些小心思,两人挑拣完药材,教了叶安年怎么晾晒之后,他就去做午食了。
赶集买的猪大肠,昨个儿用盐水洗干净后稍微煮了一下好放,等下就和小葱苗一起爆炒。
还有昨儿煮的半熟的猪肺,等下可以和无花果一起炖汤喝,也有止咳平喘的功效。
屋后的菜地,除了几种平时常吃的菜,他还种了几棵像是是枸杞、无花果这些有药用的树。
福崽抱着他的小碗,就差舔碗底了。
以前在老叶家的时候,每天吃饭是他最痛苦的时候。
因为不管家里做了什么好吃的,都没有他的份,他永远只能啃干馍馍。
可现在呢,吃饭就
喊来丁秋和福崽去屋后地里摘无花果和小葱,江竹挽起袖子忙碌起来。
不多时,小院里又飘出勾人馋虫的香味。
夏日的午后偶有微风吹拂,能解暑热。
江竹没让叶安年放桌子,而是端了饭菜,一家四口去院里大树下的石桌上吃。
葱爆肥肠、无花果炖猪肺汤、肉汤炖豆角,主食是贴的玉米饼子。