0002开业火爆(第2 / 4页)
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“看清楚了。”
“好,那既然看清楚了,那我们就开始吃饭。”
每个人都提着一个袋子,2000块钱港币也要花的一干二净。
他们回到饭店的时候,黄小天儿为他们的热情给吓到了。
这些人为了吃的也真够勤快的,买这么多东西,居然放只用了半个小时。
黄小天从他们手里接过辣椒面,然后把他们一起叫到厨房。
叫他们熬制辣子,毕竟很多人喜欢吃辣的,有了辣子能吸引更多的顾客。
黄顺也对麻辣烫充满了好奇心,虽然味道闻着非常香,但是不知道好不好吃。
“顺子,你今天要做好充足的准备。
明天开业,我怕材料支持不到打烊。”
黄小天儿担心的说道,第一天开业,如果半道关门,那影响就太不好了。
“族长放心,咱们村儿青菜多的是,牛肉,羊肉这些也好买。
况且黄小天最喜欢吃辣的了,他先把锅烧热,等油温有了70度左右的时候。
开始往里面放调料,花椒,香叶,葱,姜,蒜……
然后再把那些调料全部用漏勺捞出,再把油慢慢淋入装在钢盆儿里的干辣椒面儿上,反复几次就完成了。
闻着熟悉的辣子香味儿,一时之间黄小天儿的胃口大开。
他回头看着捂着鼻子的伙计们,“你们看清楚怎么熬制辣子了吗?”
毕竟我们这个饭店也经营了好几年年头了,这点门路还是有的。”
黄顺对于材料这一块儿非常有信心。
饭店的伙计们和厨师带着2000块钱港币去附近的菜市场买菜,一到菜市场,他们就分头行动。
有的买蔬菜,有的香菇金针菇,有的去买牛肉,羊肉。
半个小时都没有,他们就买齐了材料。