退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第210节（第3 / 5页）
加入绍兴黄酒和酱油。随后，撒入盐和白糖，盖上盖子，用微火焖炖。
等炖的差不多后，将猪肉块翻转，再炖上一段时间。离火装入小沙罐内倒入汤汁，盖上盖子，上笼蒸熟。
裴宴这一套动作行云流水，就好像呼吸一般自然。但是一种特殊的美感。
所有人都不由得看呆。
很快，东坡肉炖好。裴宴检查了下成熟度，取出盛入盘中，撒上葱花。
他不禁开始好奇，她在厨艺上，到底有多少造诣。
虽说已经听到过不少传闻……比如最年轻的“新店之星”，比如在童老活动上打败白佳丽。
但到底眼见为实，耳听为虚，没有实际看见过，总觉得还是有点虚。
一个人很难是全能的。
说不定就是因为裴宴这很有压迫感的性格，让其他人下意识的把她的厨艺也一起抬高了？
推到所有人面前：”尝尝看吧。”
这东坡肉色泽红亮，光看外表就知道，绝对不比胡叔的差，甚至可能还要好上一些。
胡叔拿起筷子夹了一口东坡肉，看外表，这东坡肉色泽红亮，光是颜色似乎就要比他强上一些，咽了口口水，一口下去。
东坡肉入口香糯，肥而不腻。绍兴黄酒的香味被完美的激发出来，味道醇厚，汁水被收的正好，不会因为太过浓稠写的腻，也不会因为太稀挂不在肉上。
虽说以前听过不少关于裴宴的传闻，但实际尝到这一块东坡肉，那些传闻才真正具象起来。
叶林也觉得，裴宴虽说的确有几把刷子——从她能一下子看出他的问题就知道了。
但她的能力到底如何，还是得实际看看。
裴宴没去管神色各异的众人，等猪五花肉在锅里煮至五成熟，血水都被煮出来后，捞出来用刀刮洗干净，切成五厘米见方的小块。
配菜的香葱已经被择洗干净沥干水分，拿出来切成葱花，最后拿出洗净切成厚片的姜，拍松。
取出一个干净的砂锅垫上竹壁子，放上处理好的香葱和姜片，再将猪肉块皮朝下放在上面。