退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第253节(第4 / 5页)
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现在再加购20%,应该就差不多。
上回二公后整个《追女》上位圈给她宣传,客流也就是1500人上下。今天虽说只是个谢望舒的宣传效应,不过小谢现在的人气和二公那会可不能同日而语。
等安排好了一切,才转身回去后厨。
南金玉门口。
包沁跟在堂姐包丽身后探头探脑:“姐,还是你有经验,要是我按照原计划九点半过来,那午饭说不定都吃不上!”
年初七早上,不约而同出现在南金玉楼下,一时间,搞得南金玉好像被丧尸围城。
裴宴到谢望舒超话里看了看,就大致了解了状况。
她当即对吕经理道:“赶快去跟大厦管理方打个招呼,麻烦他们辟出一条专门的排队通道,直接引出大厦外,别挡住去其他层的人上电梯。再派一个我们的服务员下去叫号,上面空出来了,再根据情况叫下面的人。”
吕经理点头,迅速去办。
裴宴又叫来今天当班的采购员。
包沁是个普通的大学女生。
跟很多大学生一样,在《追女》播出后,她就成为了《追女》的忠实观众,也有了喜欢的小爱豆——谢望舒。
《追女》播出四个月内,她打投、拉票十分积极,谢望舒的资讯也一个不落,自然对南金玉这餐厅有一定印象。
不仅如此——她的堂姐包丽,是南金玉死忠粉,每个月都要拖家带口,去南金玉吃一顿。包沁都快习惯在朋友圈看到南金玉相关了。
南金玉的食材,都是当日采购,确保绝对新鲜。
也因此,加购上,会有些限制。比如说一些需要从外地运过来的食材,就来不及加购。
裴宴沉吟片刻,报了一些菜名:“这些菜的食材,你去翻一下,应该都是本地采购,加购20%左右。”
南金玉近期的人均,大概是一千人上下。
不过估计到今天重新开业,客流肯定会加大,裴宴提前准备了一千二百人份。