第49章 美好之事不可辜负（第4 / 6页）
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其实更好的做法是在烤之前，先将鳗鱼肉用生抽、料酒、白糖、姜汁、鸡精、胡椒粉等等腌制一两个小时，然后再烤，这样会更入味。
不过出门在外，又荒海野岛，也没办法穷讲究，有顿吃的就很不错了。
一条比较小的鳗鱼烤好后，严初九就拿了起来，确认熟透了才递给李美琪。
李美琪欣喜的接过，樱红的小嘴吹了吹，吹散烫热后，这就细细品尝起来。
“嗯~~好好吃哦！”
李美琪嗅到之后，再也扛不住了，赶紧凑了上来！
她用手扇着鳗鱼肉散发出来的香味到鼻间，直咽口水的说，“好香啊，快香死我了！”
严初九问她，“你喜欢吃原汁原味的，还是喜欢加一点调味料的？”
李美琪这回就比较会说话了，“只要是你弄的，我都喜欢。”
严初九觉得她可能多说了一个弄字，“行，那我看着弄！”
“鳗鱼肉被烤熟后，有炭火香气！”
“鱼皮Q弹Q弹的，吃起来有些许的胶质感！”
“肉质外酥里嫩，厚实紧致，鲜美又多汁，层次感很丰富！”
“肉里面有一些油脂，但不会腻，它的新鲜度已经完全将油腻掩盖过去了。”
“……”
李美琪嬉笑着说，“你尽情发挥就好，我等吃！”
这一次，严初明显是有备而来的，不止带了可以烧烤的网架，还带了调味料。
油盐酱……没有醋，他不喜欢吃那玩意儿。
这些之外，还有孜然粉，辣椒粉，排骨酱，最重要的一样是独家秘制的蒜蓉辣椒酱！
严初九先在鳗鱼肉上撒了些盐，然后再刷一层带甜味的排骨酱。