第56章 真心却被当成变态（第3 / 5页）
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独头蒜只有一瓣，多瓣蒜则最少有四瓣起，最多可达十四瓣。
独头蒜比多瓣蒜更甜更酸更辣，口感比多瓣蒜好许多。
独头蒜的蒜素比多瓣蒜集中，可以入药，营养价值也更高。
多瓣蒜现在的价格大概八至九块钱一斤，独头蒜则要十三四块，两者相差了好几块钱。
辣椒也是苏月清种的，同样不是普通的品种，是比小米辣更小许多的“小雀辣”！
……
……
严初九进了家门，苏月清仍在厨房里做着辣椒酱。
家里的四个木桶，此时全都派上了用场。
三桶大蒜，一桶辣椒。
小雀辣是一种野生自然繁殖的辣椒。
苏月清和严初九去山里挖竹笋的时候，偶然间发现，将它采集回来，留了种子后，自己种植起来的。
这种小雀辣的果实细小，长度大约1厘米左右，果实鲜红，味辣清香，比常见的小米辣更辣一些，营养价值也更丰富！
两样结合起来，形成一种独特的风味，比外面买的辣椒酱要好吃多了。
苏月清此时坐于一张小板凳上，面前放着个砧板，正把大蒜一个个拍裂，这样比较好去除外衣。
苏月清不止长得漂亮，还相当的勤劳能干，一般人真的比不上。
反正严初九是这样认为的，不接受任何反驳。
大蒜是苏月清种的，不是普通的多瓣蒜，而是独头蒜。
有人认为多瓣蒜和独头蒜没有区别，一样都是蒜，一样的味道。
实际上区别却不是一般的大：外观不同，口感不同，营养价值也不同。