第572章 无骨鸡爪（第2 / 3页）
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他的鼓励和赞赏，听在肖慧耳朵里，比蜜糖还要甜，她俏目一闪，笑道：
“你喜欢吃，以后我经常做给你吃。”
张俊回答了一声好，随即想到，肖慧是下来挂职锻炼的，两人不过是在一起工作，一两年以后，说不定就各奔东西，哪里还能经常吃到她做的无骨鸡爪？
两人喝了几杯酒，话题越谈越宽泛了。
肖慧忽然问道：“你家里人就没有催你结婚吗？”
张俊拿过来一瓶五粮液，笑道：“我有这个酒。我离婚时，朋友送给我一箱好酒，还没开始喝呢！”
肖慧自来熟的走进厨房，取来杯子和筷子，问道：“什么样的朋友？你离婚居然送你一箱酒？这是想让你醉卧梦乡，忘却尘世烦恼吗？”
张俊倒了两杯酒，道：“庄文强，一个画家。他对我讲，人间路窄酒杯宽，世上情短日月长。”
肖慧端起杯子，和张俊碰了碰杯沿，笑道：“殊不闻，遥知天涯一樽酒，能忆天涯万里人？”
张俊哑然失笑，夹了只鸡爪咀嚼，咦了一声，问道：“肖慧，你这是怎么做的？这鸡爪怎么没有骨头呢？”
张俊一愣，神色黯然的道：“还真催，我妈三天一个电话，都是催我赶紧结婚。我爸走得早，没抱上孙子，这是他临终前最大的遗憾。我妈说，不孝有三，无后为大。希望我爸的这个遗憾，不会再让她也抱憾终生。”
肖慧抿着嘴笑道：“这叫无骨鸡爪，好吃不？”
张俊啧啧赞叹道：“无骨鸡爪？太好吃了！可是，你是怎么做的？”
肖慧喝了口酒，道：“也容易做，把鸡爪洗干净了，煮上八分钟，捞出来，用冷水泡一泡，剪开鸡爪，取出骨头。”
她说得轻巧，实际操作起来，其实很困难，特别是不熟练的人，想把鸡骨头取干净，是件很难的事情。
张俊知道这个菜不容易做，道：“谢谢你，肖慧，这是我第一次吃无骨鸡爪，让你费心了。”