第130章 新知识点（第2 / 3页）

“反清文人黄宗宪因文忌‘文字狱’而出逃。”

“那‘文字狱’又是什么意思呢？”

这种味道既有菜的火辣，又有海鲜的清新，仿佛是一场味蕾的盛宴。

此外，鱼头中的骨髓也被炖煮得十分入味。

周憬按照自己的习惯，把鱼中间那根大骨头一节一节地咬开。

这样就更加方便她品尝骨髓的味道。

如她所想，骨髓的口感软糯而滑腻，与鱼肉和剁椒的口感形成了一种美妙的交融。

细腻滑嫩的口感立刻在舌尖上绽放。

这种嫩滑的口感，如同丝绸般在口中滑过，令人陶醉。

鱼肉鲜嫩多汁，仿佛是大海深处的馈赠，带着淡淡的咸鲜，却又丝毫不觉油腻。

而剁椒的加入，则为这道菜增添了层次丰富的口感。

剁椒的香辣味渐渐渗透进鱼肉中，使原本清新的鱼肉多了一层层次丰富的口感。

当周憬咀嚼时，可以感受到骨髓中的鲜味与剁椒的香辣味在口中交织，令人陶醉。

整体而言，剁椒鱼头的口感既嫩又滑，既有鱼肉的鲜美，又有剁椒的香辣味。

这种独特的口感让人欲罢不能，每一口都充满了惊喜和满足。

无论是辣味的刺激还是香味的回甘，都让人难以忘怀，回味无穷。

“剁椒鱼头的出处，据说可以追溯到清代雍正年间。”

那种辣味，并非简单的刺激，而是带有一种微妙的醇厚，如同烈酒中的芬芳，令人回味无穷。

剁椒的香辣味在口中爆发，辣而不燥，香而不腻。

辣味刺激着味蕾，带来一种独特的快感，而香味则让人回味无穷。

剁椒的颗粒感与鱼肉的嫩滑形成鲜明对比，使得口感更加立体丰富。

随着咀嚼，剁椒的香气愈发浓郁，与鱼肉的鲜美交织在一起，形成了一种难以言喻的美妙滋味。