第262章 韵味（第2 / 2页）

陈浩看着我，认真地说：“张师傅的面馆虽然关了，但奥灶面的传承不能断。我们得让更多的人知道奥灶面，让这门手艺在家乡也能发扬光大。”

我点了点头，心中充满了决心。“对，我们不仅要开店，还要开得更好，让奥灶面在家乡也能成为一道亮丽的风景线。”

随着张师傅面馆的关闭，陈浩和我感到了前所未有的压力。我们深知，奥灶面的传承现在落在了我们的肩上，我们不能让它在这座繁华都市中黯然失色。

“我们得想个办法，让奥灶面在这儿也能独树一帜。”陈浩皱着眉头，眼中闪烁着坚定的光芒。

我点了点头，“对，我们需要创新，但又不能失去奥灶面的本质。”

火车缓缓驶过田野，窗外的景色不断变换，我们的心情也随着起伏。就在这时，陈浩突然眼睛一亮，“你说我们回去后，是不是应该先不急着开店，而是先好好消化张师傅教给我们的东西？”

我思索了一下，“对，我们得先把基础打好，不能急于求成。”

回到家乡后，我们并没有立即开店，而是租了一个小工作室，开始反复练习奥灶面的制作。每天，我们都在厨房里忙碌，从和面到煮面，每一个步骤都力求完美。

日子一天天过去，我们的手艺越来越熟练，但总觉得还缺少点什么。直到有一天，一位老顾客无意中的一句话，让我们恍然大悟。

那天，一位常来的老顾客在品尝了我们新做的奥灶面后，感慨地说：“这面味道不错，但总觉得少了点昆山的那种韵味。”

我们开始四处寻找灵感，走访了北京的老街小巷，品尝了各种地方小吃，试图找到与奥灶面相融合的元素。在一次偶然的机会中，我们发现了一种家乡特有的酱料，它的味道独特，与奥灶面的汤底相得益彰。

“陈浩，你觉得这种酱料怎么样？”我兴奋地问道。

陈浩尝了一口，眼睛一亮，“这味道太棒了，和我们的奥灶面简直是绝配！”

我们立刻回到工作室，开始尝试将这种酱料融入到奥灶面中。经过多次试验，我们终于调配出了满意的味道。新的奥灶面不仅保留了昆山的特色，还融入了家乡的元素，味道更加丰富。

我们俩相视一眼，心中一动。陈浩立刻问道：“您觉得少了什么韵味呢？”

老顾客沉思了一会儿，说：“就是那种地方特色，那种让人一吃就能感受到昆山风土人情的味道。”

这句话像一道闪电，瞬间照亮了我们的思路。我们意识到，我们虽然学会了奥灶面的制作技巧，但却忽略了将昆山的地方特色融入其中。

接下来的日子，我们开始尝试将昆山的元素融入到面条中。我们研究昆山的食材，尝试用当地的调味料，甚至模仿昆山的烹饪手法。经过无数次的尝试和失败，我们终于找到了那种独特的味道。

就在我们准备重新开店的时候，一个意外的消息打破了我们的平静。原来，昆山的张师傅因为年事已高，决定关闭面馆，退休养老。这个消息让我们震惊，也让我们意识到，我们肩上的责任更重了。