第488章 烤红薯真有一手(第2 / 4页)
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她赶紧叫大家也尝一下,真的非常好吃。
马长安想到之前叶林一直说自己红薯烤得很好吃,非要给舒莲烤。
他原来还不以为意,现在见到自己老婆的反应,他算是信了,这小子烤红薯还真有一手。
叶林拿过来啤酒,大家边喝酒边聊聊日常。
反正酒没到到位之前,叶林是不会跟夏智平谈事的。
还有羊腿,焦而不柴,肉质很嫩。
叶林一过来,几人就赞不绝口。
叶林把红薯献给舒莲:“舒教授,专门给你烤的。”
舒莲拿起一个,硬邦邦的,外面一层已经烤焦。
把红薯掰开,烤焦起码半公分厚度,外面一层虽然焦,但是里面非常好,金灿灿的,闻起来一股焦香的味道。
兰呦呦鸡腿烤好,拿过来给叶林:“叶林,我专门给你烤的,你别喝太多酒了,前天才刚刚喝那么多。”
几个老家伙见到兰呦呦叮嘱叶林,不自觉笑了起来。
兰呦呦不好意思,把鸡腿给叶林之后,就赶紧逃离。
马长安笑得那叫一个灿烂:“倒是有点小夫妻的样子了。”
舒莲一看知道这红薯一定很好吃,这是小时候的味道。
只有把红薯埋在炭灰当中烤,才会有这么一层厚厚的焦皮。
像大街上那些用电烤箱或者锡纸包住再烤,或者放在碳上烤,都烤不出这种焦香味。
不止焦香,因为埋在炭灰中,红薯的水分蒸发出去大部分,使得红薯更加的甜。
舒莲吹凉尝了一口,非常符合自己的口味,像是小时候妈妈从火炕里拿出来的烤红薯。