第五百三十六章 鬼市寻宝（五）（22/60）（第2 / 6页）

“懒得跟你啰嗦。”舒泽找了个位置坐了下来，看了看桌上东西：“有我的份吗？”

钟锦贤嘻嘻一笑：“谁知道你什么时候来啊，自己点去。”

两三口一个烧饼下肚，孟子涛不吝赞美之声，接着就在钟锦贤的介绍下，品尝面前的那碗炒肝。

炒肝是京城地区的传统名吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠‘肥’，味浓不腻，稀而不澥的特‘色’。这里的炒肝汤汁油润透亮，爽滑的‘肥’肠和鲜嫩的猪肝均匀地分散其中，再加上淡淡的蒜香，光是看着都不由得让人垂涎三尺。

孟子涛细细品味，猪肠处理的恰到好处，‘肥’滑软烂，猪肝软嫩鲜香，整体而言清淡不腻，醇厚味美，让人吃了‘欲’罢不能。

钟锦贤笑着介绍道：“这里的炒肝始终秉承着传统制作工艺，每一道工序都一丝不苟，所以做出的炒肝也保持着京城的最高水准。”

孟子涛对此表示赞同：“确实，阿泽也带我去一家小吃店吃过炒肝，但水准和这边的确实要差一些。”

“炒肝和面茶你要大份还是小份？”

“大份吧。”

“这里的大份分量很足的哦。”田萌萌提醒道。

钟锦贤笑道：“子涛可是练武的，给他一头猪他估计都能吃下。”

孟子涛笑骂了一句：“你当我是饭桶啊”

钟锦贤说：“说实在的，阿泽还真算不上真正的老饕，找的地方算不上最好的。”

话音刚落，就听舒泽的声音从楼梯口传了过来：“怎么着，我不在你们就说我坏话啊。”

钟锦贤笑道：“本来我的也没说错啊。”

舒泽不屑地说：“切，你知道的地方我都知道，但你知道的地方，基本上都要预约吧，谁临时吃饭会还会提前预约？”

钟锦贤嘿嘿一笑：“嘿，既然你这么说，那咱们对对店名，看你知道的多还是我知道的多。”

钟锦贤哈哈一笑，问了田萌萌想吃什么，接着去楼下点单了。

钟锦贤上来的时候，手里端了一盘烧饼，后面还跟着一位店员，他手里的托盘里，装着两碗炒肝、一碗汤还有一碗酱‘肉’。

钟锦贤坐到自个儿的位置，招呼道：“子涛，来试试这烧饼配上酱驴‘肉’，不是我吹，一般地方根本做不出这样的味道。”

孟子涛照着钟锦贤的步骤，把烧饼配上酱驴‘肉’。

烧饼是热乎乎刚出炉的，夹上店家自家的酱驴‘肉’，一口下去，那叫一个脆，里面的驴‘肉’也恰到好处，嫩嫩的只有酱香，不愧拥有天上龙‘肉’，地下驴‘肉’的赞美，不过这也是店家处理的好，处理的不好那就是暴胗天物了。