我有一辆美食餐车 第39节（第3 / 5页）
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都是爱惜羽毛的人，没人会拿职业生涯开玩笑。
“师傅，您拟好了吗，客人到了。”小徒弟宋奕温声提醒着。
纪洲最后看了一眼菜单，合上文件夹后，对徒弟道：“好了，我亲自拿给她过目。”
何慧慧正在包厢里和同行的太太打麻将，纪洲进屋时，她正焦灼着牌局。
对方道明来意后，她大手一挥道：“我对您的安排一向都很满意，菜单我就不看了。”
“好啊，没问题。”
韦柔打电话跟温玥玥说了爽约的原因，得知母亲和歆姨在一起，并未不高兴，约定明天中午再见后，各自挂了电话。
俩人换好衣服后，一起前往芙蓉斋赴宴。
*
芙蓉斋。
“那我就看着办了，请问客人大概几点到？”
何慧慧看了眼墙上的挂钟，估摸着：“我也不知道，要不等人来了我再通知您吧。”
纪洲想着某些菜品讲究温度，便道：“好，那我就不打扰您和各位太太了。”
何慧慧和其他太太点了点头，算是回应。
等他走了，众人才调侃起来。
主厨纪洲正在为今天的重要客户拟定菜单。
来这里用餐的人，不乏名流和政要，因此在准备菜谱时，需要熟知每一位客人的喜好与忌口，按需配菜。
一旦这一步有疏忽，很可能导致客人过敏，严重的还会有生命危险。
如果因为主厨的疏忽导致客户不满意，不但会影响餐厅的声誉，还会成为职业生涯的污点。
能在芙蓉斋就职的，都是数一数二的顶级厨师，每一个主厨都是在数个国内外的烹饪大赛中脱颖而出，被高薪聘请而来，称得上业界精英。