我有一辆美食餐车 第83节(第4 / 5页)
本来游客就是为了厨艺而来,结果让人败兴而归,口碑崩裂,前期所有的宣传都白费了,没准还会被列入黑名单,再无翻身可能。
说白了,美食引流也是把双刃剑,搞不好就玩火自焚了。
就在大家焦头烂额之际,曾经在《寻味路边摊》这档节目,造就现象级火爆的粉色餐车来南岛了。
看着摊主为该档节目带去的高收视率,以及网络上引发的巨大反响,方安才会在第一时间毫无理智,全凭一腔热血,看到朋友圈之后连夜和吴云说了方案,第二天直接来现场报道的事。
此刻,吴云的担忧终于唤醒了她溜号的理智,她忙打电话给她表妹,问询摊主的相关信息,结果很让人绝望。
方安一怔,“这我还真没问,收到消息的第一时间我就开始做准备,就想抢个头版,哪想到这个。”
“那你现在问,要是她今天不来,咱也好提前想对策,别抢个天窗就完蛋了。”
他们这个部门在电视台的职责是负责旅游宣传。
南岛其实并不算大众岛屿,知道的人也没那么多,除了这片海和一些标志性的灯塔,几乎没啥竞争力。
眼看着五一假期将至,其他那些闻名遐迩的海滨城市,使劲浑身解数宣传各自的景点和人文,各家旅游局的局长甚至亲自下场当模特配合宣发,他们急得不行。
“我表妹说,她们昨晚只顾着拍吃的发朋友圈,完全没问摊主今天还来不来。”
吴云一下子蔫了,“得,咱现在的赢面又少了一半。”
“不过您可能不知道,摊主有个宣传神器,3D投屏广告牌,那玩意儿一旦开启方圆百米都能看到,跟海市蜃楼似的,可牛了,就算她不来这儿,也能循着广告方位找到。”
“她连3D投屏都用上了?!”吴云觉得自己的认知受到了冲击。
在领导下达再想不出个好方案,就集体辞职的最后通牒后,终于有人想到用美食来引流,
美食引流的确有成功案例,但是局限也多,有资质的商家太少了,一个地区能找到一两家就算烧高香了。
再者,就算找到了,商家也愿意配合,可要面对那么大的客流量,每天的工作就得加倍,好多人不愿意赚这份辛苦钱。
而且,中餐讲究的是师傅的手艺,技术全靠日积月累的经验积累,没了师傅口味就会变,师傅的心情和精力也是决定口味好坏的关键。
一旦让师傅进入无休无止的营业状态,多半会体力不支,或者精神高度紧张后直接崩溃,影响手艺不说,身体还会累垮。