第271章 出人意表的评分(第1 / 3页)
“普通的清蒸鲈鱼,做出不普通的感觉,16号你的手艺真的很强。”
四个评委的一致盛赞,让得现场一片哗然,导演组适时的给观众席一个扫视镜头,将翘首探身满是好奇的观众录了个遍,很是吊起了不少人的好奇心。
“我有信心,这道菜一定能让老师们有意外的收获。”
胡贤林呵呵一笑,点到即止的朝其他四人点了点头。
镜头之下,五个人开始品尝起了江婉彤的清蒸鲈鱼。
于是,精彩的一幕出现了。
原本因为胡贤林的暗示,都对这道菜不抱希望的四个评委,在吃下第一口之后,就齐刷刷的瞪大了眼睛,一脸的震惊之色。
厨神大赛直播现场。
在经过一番忙碌之后,二组的十个人也都完成了自己的菜品,然后依次被端上了评委席品鉴打分。
江婉彤前面的五个,都表现的平平无奇,没有什么精彩亮点。
直到镜头给到江婉彤,才有了变化。
按照惯例,选手在评委打分之前,要先行介绍一下自己的菜,江婉彤在李如月的提点下,缓声开口:
被灵液滋润过后的鲈鱼,其味道鲜美,早已远超普通的食材,所以这道菜早就超出了评委们对清蒸鲈鱼的固有认知。
四个人吃完了各自碗里的菜,彼此对视之后,才意犹未尽的开口:
“这鲈鱼……有点东西啊,入口又滑又弹,滋味鲜美,比鱼翅都香!”
“没错,还有这汤汁,醇厚爽口,过喉留香,口齿生津,妙!”
“哎呦,你们看这刀工,居然还在鲈鱼背上雕了花,而且是蒸过之后,鱼肉松散都不改其形,厉害啊,和上一组的任毅有的一拼。”
“五位评委老师好,我做的这道菜是清蒸鲈鱼,选用的是我们明月县秀山村出产的特级鲈鱼,辅以葱、姜……”
不等她说完,台上的胡贤林就出声打断道:
“16号选手,我有个问题想问你:鲈鱼不是什么很稀有的食材,清蒸鲈鱼也是很普通的菜,所以想把鲈鱼做出花儿来,做的让人眼前一亮,可不是什么容易的事情,你对自己就这么有信心?”wAp.7kzw.org
其余四位评委看着面前的清蒸鲈鱼,也都纷纷点头,表现的不是很期待。
江婉彤紧张的攥紧了手,然后她深吸口气,坚定道: