第145章 莲花匣(第2 / 3页)
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与以前百味香的厨房相比,这里的后厨大的都跟原先的大堂差不多了,而且窗户也多,光线好还通风,也不用再担心闷热的问题,自然人挤人这事也不会再发生了。
将后厨打扫干净后,众人便开始忙活起来了。
虽说正式开业是明日的事,但许多工序是提前一日就要开始准备的。
毕竟百味香食客们的战斗力大家都是有目共睹,若是不提前筹备,只怕明日真是忙得停不下来都不一定够用。
这一回,百味香的重心放在甜品上。
周宜微站在搬货的板车便,仰头看着他们正在将店门头上的招牌取下来。
百味香已然要走入一个新的,更高的阶段了。
沈惜枝过来时,新铺面的门头上已然挂上招牌了,是梁珈棠找人特意定制过后送来的,不过如今还盖着红布,看不到这招牌的模样。
里面如今正紧锣密鼓地忙活着,沈惜枝站在门口有一会儿了,竟也没人发觉出来。
走进去以后,大厅里的人其实不多。
当然,像那种饮品类的,自然是刚出锅,或者是冰镇好没多久时最好喝,若是放的时间久了,也容易腐坏。
但里头的小料,与那些糕点,却是要提前制作出来的,否则等到了明日都没得东西可以卖了。
将工作都分发下去,灶上的锅如今都用来蒸紫薯、芋头、山药那些东西了。
还有另一批是在搓珍珠的。
一些桌椅布置和整体布局,早在周宜微还并未告知他们要搬迁的消息时,便已经开始准备了。
这么些时日下来,其实也都布置得差不多了,顶多就是在开业之前还需要细致的再打扫一遍。
重要的是后厨里的情况。
主厨和帮厨们第一次见到这后厨时,那笑的几乎是合不拢嘴。
有了对比,才能分个高下。