小区盒饭,个个都赞![美食] 第32节(第2 / 5页)
猪肝只能趁新鲜解决掉,姜宜也没想着把它们动起来,直接拿去泡上清水了。
想着这道菜不下饭,姜宜去市场买了酸豆角和生菜,又买了肉才回去。
清洗过的猪肝切片,里头得放辣椒和姜蒜提味去腥,酸豆角切小段,肉分两份,分别切成肉末和肉片。
今天的菜简单快捷,先把辣椒姜蒜炒香,猪肝不能炒太久,口感会变硬,为了不手忙脚乱糊锅,姜宜一般先放调味料,翻炒几下再倒猪肝,淋圈料酒翻炒到猪肝变色不软趴趴的即可装出来。
酸豆角肉末先放肉末炒到定型,再放辣椒碎和酸豆角,简单调味即可。
能拍出繁华而不喧闹又接近生活的照片很有几分技术,的确挺贴近姜宜的喜好。
姜宜:这段文字也是需要我写的吗?
她没什么写文的天赋,可能憋半个月都写不出来,敲代码倒是快。
寻味编辑:不用的,我们这边有专人负责,您只需要把您和店真实的一面展现给我们就好。
一通问下来姜宜才知道,他们主动找来的,不仅不用她干什么,还不要钱,相当于免费帮忙宣传。
生菜肉片汤放在最后,姜宜甚至先给群里发完消息,然后才开始做。
不知道是没睡还是刚醒,谢俊来得挺早,几乎是姜宜发完消息没两分钟就到了店里,姜宜问了句,结果这人的回答也是让人哭笑不得。
“本来打算睡了,闻到酸味下来的。”
怪不得这次跟头回见的时候差不多,头发乱乱的,衣服也是随便套的,脚上还穿着拖鞋,感受到凉风的脚趾只能尽力蜷缩起来抵御寒风。
这倒是天上掉大饼了。
姜宜考虑过后觉得可以同意,不过拍摄日期在月中到月底了,因为之前王志远他们不清楚能不能联系上姜宜,但拍摄又不能间断,所以已经排好了工作,得先按顺序拍摄完才能轮到姜宜这儿。
对于这点姜宜完全理解,有商有量地确定好日期,她抱着手机翻了个身,满足地睡觉去了。
早上起来打开冰箱,姜宜直接遭受到了视觉冲击,冰箱隔层上全是红色的血水,长出来的猪肝们安安静静躺在里头,仿佛事不关己的模样把她气坏了。
气归气还是得收拾冰箱,她把猪肝们拿出来放盆里,隔断们有一个算一个都被拿到厨房清洗,得亏没血水没漫到外边来,不然她还得拖地。