第227章 赵刚的高光时刻（第3 / 4页）
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“5斤红薯和3斤小米，我想就算是傻子都知道，哪一个价钱高。”
李云龙听到周志明的分析，脑子顿时不够用，只能张大嘴巴，傻傻地发呆。
赵刚的算术还不错，立马算出这样做，独立团起码有三倍的利润。
主要是小米的产量和红薯的产量，完全没有可比性。
可小米是主食，红薯却不是。
有时候他甚至都忘记了，他曾经就读于华夏最高学府，是进步青年的领袖。
只见他对这种专业知识，张口就来：“淀粉，我在读燕京大学的时候，老师跟我们讲过。”
“通俗地讲，淀粉就是面粉和大米的最主要成分，我们吃的小米也富含淀粉。”
从赵刚嘴里面说出的专业名词，把李云龙听得一愣一愣的。
同时也更加敬佩他的这个老搭档，不愧是名校毕业的高材生。
吃多了红薯容易反酸，没有人能连续吃三天红薯，那样会让人发疯。
就是因为这样，所以老百姓种红薯的积极性一直不高，最多就是在门前屋后种一些自家吃。
但是红薯粉就不一样，亦菜亦饭，用水泡好，放点盐就是一门好吃食。
周志明接着补充道：“如果你们红薯粉消耗不完，也可以卖给我，我用来做红薯泡面。”
“老赵说得没错，粉条加工厂就是先把红薯制成红薯淀粉，然后用机器设备制作成红薯粉条，最后烘干就可以。”
“虽然你们根据地的老百姓也会制作红薯粉，但是全部是手工制作，耗时耗力，产量还低，非常划不来。”
“经过我的计算，大概5斤生红薯可以加工成一斤粉条。”
“而一斤粉条泡发开，绝对是满满一大盆，完全够一家五口大吃一顿。”
“老李，我给你算算，一个五口之家一顿少说也要吃3斤小米。”