第86章 下厨（第2 / 4页）

随着最后一道香辣小螃蟹出锅，白渔今天的工作也宣告了结束，接下来就等会白爸那边忙完就可以吃饭了。

谁知道白渔这边刚把香辣螃蟹端出去，白爸那边也叫人进厨房端菜了。

人家白爸早就把菜都给做好了，之所以没叫人进来端菜，那是想等一等白渔，等他做完了就可以开饭了。

随着所有的饭菜都上桌了，进来来的所有亲戚也都按桌做好。

“额...老爸不好意思，喊阿海喊习惯了，走菜我自己来，自己来。”

话音刚落，白渔一手端着一盘油焖大虾快速的离开了厨房，将其放在了院子里的桌子上。

油焖大虾上桌以后，白渔又开始准备起了香辣小螃蟹，这些小螃蟹使用的都是长不大的那种，每一个还不如鸡蛋大呢。

此时一盆的螃蟹都已经被一分为二，还是之前的操作，起锅烧油，不过这一次用的油比较多，整整半锅的油，小火油热后下入螃蟹油炸，待起变色后再炸上一会儿，最好能将其炸至酥脆，然后捞出备用。

随后锅底留少量的油，油热下入葱姜蒜爆香，然后在下入炸好的螃蟹，快速翻炒，紧跟着在下入各种调味料。

之所以说这两个是他的拿手好菜，那是因为也就这两个菜他做的次数最多。

得益于从小赶海的经验，白渔在虾蟹这一块的食材方面，他是从来都不缺的。

毕竟他要是想吃虾蟹的话，只需要去海边溜达一圈，大虾和大螃蟹不敢说能抓到多少，但是卖不上价的小螃蟹和小虾米那还是可以捡到不少的。

不说能让自己吃饱，至少抄上一盘还是没什么问题的。

此时的白渔就正在烹饪油焖大虾，随着被去除虾线的开背大虾进入油锅，白渔垫着炒锅翻炒了起来。

这香辣螃蟹主打的就是一个辣，对于他们这一大家子土生土长的海省来说，白渔放入的辣椒属于是致死量的。

按照他自己的想法，他的那些亲戚们，对于这道香辣螃蟹，应该只是尝一尝就算了的程度，吃是肯定是吃不完的。

如果有剩下吃不完的怎么办？

还能怎么办，剩下的肯定是归白渔所有咯，他和王海，李雪几人都能吃辣。

再加上他们今天下午就要坐车回海大，剩下的香辣螃蟹刚好可以在路上吃，当个小零食那还是没什么问题的。

在做油焖大虾这上面，白渔喜欢吃的是甜口的，不多会儿的功夫，三盘甜口的，颜色红润的油焖大虾就被他给做好了。

“老爸，走菜了！”

“嗯？你小子说什么？让我给你走菜？你怕不是有点没分清大小王哦！”

随着白渔的声音，一旁的白爸整个人一愣，他干了这么多年的厨师，从入行开始就没给人走过菜，对这几个字还真的是有点陌生。

后知后觉的白渔这才反应过来，他身旁的可是他老爸，而不是对他言听计从的王海。