第166章 好多的石斑鱼（第1 / 3页）

这个是最简单的处理，再稍微精细一点的处理方式，那就是连同鱼鳃和内脏一块处理了。

这种方式处理的海鱼，可以最大的幅度的保留海鱼最原本的肉质，唯一的缺点就是，和活的海鲜相比，它的重量要稍微轻一点。

毕竟鱼血和内脏都被摘了嘛，那肯定是会影响到海鱼的重量的，但是在价格方面，它却并不会有任何的增长，基本上和活鱼是一样的价格。

这个指的就是冷藏的和活鱼的差异了。

不过如何选择还是要看你自己，我也就和你说一下二者利弊得失。”

在李哥说完之后，白渔稍作思考过后，他觉得还是低温冷藏吧，毕竟之前的那条老鼠斑都冷藏了，这一条东星斑还是老鼠斑一块去做个伴吧。

随后李哥手起刀落，就把这条东星斑给处理完了，然后还是和之前的老鼠斑一样，一鱼放一个盒子里，然后送去冷冻舱储存。

每当这个时候，就会有些问题多的小伙伴提问了，像是东星斑，老鼠斑这种海鱼，它被钓上来以后，最基本的处理方式是怎么处理的。

最基本的处理方式那肯定是放血了，对于高档海鱼来说，最容易影响鱼肉品质的就是鱼血了。

这第二条的东星斑刚刚来到海面上，一旁就有着一张抄网在等着它呢。

还没等这家伙反应过来呢，抄网兜头就罩了下来，然后它就腾空飞了起来，远离了它从小生活到大的家园。

几秒钟后，一张大手钳住了它的脑袋，将它嘴里的鱼钩给取了出来。

“小渔，你这运气够可以的啊，第一条上了条老鼠斑，这第二条又是东星斑，而且还是一条五六斤的大东星斑，你小子这是要发财的节奏啊！”

“低调低调，我不过就是运气好了点而已，最牛掰的还得是李哥你们，要不是你们带我们来这钓鱼，我哪来的机会钓这种好东西啊！”

如果一条活的东星斑不放血直接冷藏可以不可以，这个当然也是没问题的，但是这种方式储存的东星斑，它就不可能卖到一斤好几百的高价了。

不过事情也没有绝对的，比如可以去忽悠一些不懂行的人，说不定还真的会有人为这种东星斑买单呢。

你问白渔是怎么知道这种事情的？

你这不是废话嘛，你也不看看白渔是哪里人，从小在三亚长大，每天全国各地来三亚旅游的游客那可是非常多的，

发生这种事情那不是很正常的嘛，除此之外，像是什么养殖的冒充野生的，你选的是这只海鲜，等做出来给你上的又是另一只，这种事情太多太多了，数都数不过来。

花花轿子人人抬，李哥夸白渔，白渔自然也会夸回去，这个就叫做商业互吹。

“小渔，那你这条东星斑怎么处理？还是放血后冷藏呢，还是先放活鱼舱养着？”

“李哥，你这边有什么建议不？”

“你要是问我的话，稳妥的方法那肯定是低温冷藏了，这样一来也不会对这些海鲜的价格有什么影响。

但是你要是想多赚一点的话，或者后面还能钓到这种好东西的话，先养着也是一个不错的选择。