第61章 美丽的聚餐美丽的夜晚（第1 / 8页）

那一刻，舌尖传来的首先是微微的灼热感，那是高温油炸留下的印记。

但紧接着，虾肉的鲜美与香辣调料的完美结合瞬间征服了她的味蕾。

虾壳在高温下迅速变红，散发出迷人的海洋气息，厨房里顿时充满了诱人的海鲜香。

何安然把握火候精准，避免虾肉过老，保持其嫩滑的口感。

待虾壳转为诱人的橙红色，她迅速将虾捞出，沥干油分，锅中留少许底油。

放入事先准备好的蒜末、姜片、干辣椒段和花椒粒，小火慢慢煸炒出香味，直到空气里弥漫着让人垂涎的香辣气息。

紧接着，她将炒好的虾再次倒回锅中，快速翻炒，让每一只虾都均匀裹上香辣的调料，最后撒上一把葱花，提香增色。

与之前的干锅茶树菇形成鲜明而和谐的味觉对比，为这顿晚餐增添了更多层次的享受。

随即便是香辣大虾的制作了，这道菜何安然期待已久，不仅仅因为它色泽诱人、味道鲜美。

更因为它象征着餐桌上的一个亮点，能够为这顿晚餐增添一抹亮色。

她赶忙将之前精心挑选的罗氏虾从水中捞出，仔细地冲洗干净。

确保每一只虾都晶莹剔透，活蹦乱跳，展现着它们的鲜活与高品质。

整个过程，何安然的动作流畅而充满激情，每一步都透露出她对这道菜的重视与喜爱。

随着香辣大虾的出锅，虾体红亮，辣香四溢，不仅满足了视觉的享受，更是激发了何安然的食欲。

何安然甚至直接忍不住地伸出手，用手指轻轻夹起一只刚出锅的香辣大虾。

尽管知道这可能有些孩子气，但那份诱人的香味实在让人难以抗拒。

她小心翼翼地吹了吹，试图给滚烫的虾降降温，然后轻轻地放入口中，浅尝了起来。

接下来，何安然开始处理虾的准备工作。

她手法熟练地去除了虾线，轻轻一掰，再用剪刀修剪掉虾枪和触须，只留下虾身的纯净与完整。

处理好的虾被整齐地码放在盘中，等待着下一轮的华丽变身。

随后，她将炒锅烧热，倒入足够的食用油。

待油温升至适宜的热度，便将处理好的大虾倒入锅中，快速翻炒。