第8章 资源供给（第1 / 3页）
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想到这里，如果以后能弄出来味精的制作工艺倒也是个不错的财源。
鸿兴楼属于八大名楼之一，自然有自己的招牌，什么锅塌鲍鱼，酒蒸鸭子流水价的端上来。
小段对刘子祥说，“这酒蒸鸭子很有讲究。”
刘子祥平淡问道：“孔府菜？”
小段惊异地看了他一眼，“刘兄，你怎么什么都知道，看来你我还真是相投！”
二楼雅间，分宾主坐了。
有小伙计进来奉上纸笔，小段提笔写了三个字，“金露香。”
这叫局票，以前只在沪上流行，后来帝京也开始这一套。
然后问刘子祥，“刘兄，可有熟识的？”
刘子祥摇摇头，“只是上面饿。”
要是别人，自然不会觉得有什么，知道几道菜算什么本事？但在小段眼里，吃喝玩乐就是本事，还是很大的本事。
其实酒蒸鸭子就是青春版神仙鸭子，比神仙鸭子做的稍微简单一些，用的绍酒更多，味道更重一些。
并不是什么好笑的话，却让小段险些笑岔了气，客人笑可以，屋里的伙计们都只是一如既往的微笑，并没有什么异样表现。
这时一个小伙计上前对着小段耳语了几声。
小段看看刘子祥，露出玩味的笑容，“成，老兄，先吃饭，等会儿送你一件大礼。”
鸿兴楼是鲁菜馆子，这年头帝京有点名头的馆子全是鲁菜馆子，这两年袁容庵坐北朝南，才多了几家豫菜馆子。
这倒不是说鲁菜馆子有多牛逼，而是在没有味精的年代，鲁菜善于调味，动辄就用几十上百只鸡来吊汤，所以很贵很有逼格。