天灾：开局一座山，囤货？种田！ 第251节（第3 / 4页）

赵叶青赶忙把笑容收起来，拉开窗户将鸭子接进来，穆奚又转身去杀鸡了。

鸭肉剁成块，冷水下锅焯水之后，放上姜片和同样剁成了块儿的酸萝卜，倒进高压锅里。

煲汤还是用柴火慢煲最好喝，之前厨房里留着的那个砖砌小火灶被两人挪到了砖墙的空间里，要用的时候就在那里用，也不会把厨房弄脏。

赵叶青想了想还是决定用电高压锅来煮，毕竟好多小家电拿回来就没用过，偶尔也得插电使用一下，不然容易坏掉。

现在距离晚饭不过两个多小时的时间，赵叶青不想把烤鸭做得将就，只能放弃这个想法，退而求其次，打算做个酸萝卜鸭汤。

她也考虑过焖鸭子或是做成三杯鸭，可这些菜都需要酱油生抽，家里已经没有了，酿造的酱油还得一个月才能吃。

在她心目中，酸萝卜老鸭汤算是鸭肉料理中能排前五的，做法也简单，食材家中也有。

穆奚出去杀鸭子了，赵叶青从泡菜坛子里夹出三大块酸萝卜，这萝卜是和辣椒一起泡的，用的是去年冬天收回来的萝卜，泡了好几个月了，又酸又辣光闻着口水就急速分泌。

有了汤，剩下的鱼和鸡就做成菜。

赵叶青头都没抬：“不能，你少来这套，之前发现家里能用自来水的时候，你那表情也没好到哪去。”

平时家里的重体力劳动都是穆奚干得更多些，有时候一天要冲两次澡，烧水属实麻烦，自己又是懂些医药理论知识的，除非迫不得已，否则一般都不会用冷水洗澡。

赵叶青摸完了台面，终于离开了橱柜前，走到了冰箱前方，打开了冷冻区的门，目光来回扫视想着今晚是在新厨房开火的第一顿，得做些什么菜才对得起这堪称豪华的厨房。

看了一圈也没有满意的，冷冻的食物怎么能比得上新鲜的。

赵叶青将冰箱门合上：“杀一只鸡再宰一只鸭，鱼也来一条，今晚咱们吃顿好的。”

赵叶青冲着外面杀鸭子的穆奚喊了一声：“来一只三个月左右的嫩鸡，炒着吃的。”

说罢，就从冰箱的冷冻区拿出了一袋子板栗，这是去年秋天的时候，穆奚又去找了那棵栗子树，捡了些板栗回来，没吃完就放在冰箱里冻上了。

当初两人最开始遇到那群猴子的时候就是在栗子树附近，可穆奚去找板栗的时候却没有遇见它们，还以为真就没有再回来，可没想到却打了他一个措手不及。

一想到那天穆奚回来的时候满身狼狈的样子，她就忍不住笑出声来。

穆奚站在窗口，看着里面的人一直在傻笑，也不知笑个什么，抬手敲了敲纱窗网子：“鸭子处理好了，接一下。”

家里的鸡多，时不时就能宰一只来吃，鱼也是不缺的，就只有那鸭子，都已经多少年没有吃过鸭肉了，今天必须满足口腹之欲。

要说鸭子的吃法，赵叶青认为最好的吃首当其冲便是烤鸭，片皮烤鸭裹上甜面酱，配上大葱和黄瓜用暄软的小饼一卷。

或是粤省的吃法，刚从烤炉拿出来的鸭子剁成块后，蘸上酸甜的梅子酱，清新又不油腻。

还可以是川省的吃法，剁成块的烤鸭放进红油卤汤中慢煮，烤过的鸭皮被汤汁填充，咸香微辣一咬下去满口生香。

赵叶青差点就控制不住自己的口水了，可要想做出一份好吃的烤鸭，一时半会肯定是不行的，就算不用吊炉烤，就用厨房的电烤箱，也得花费好几个小时。