天灾：开局一座山，囤货？种田！ 第262节（第2 / 4页）

现在没有了那模具，便拿了一个小碗，用碗口向下一压，一个个圆形的小馄饨皮便出现在了料理台上。

赵叶青拿着两根筷子，轻挑起一筷子肉馅放在馄饨皮上，又在上面加了一小块皮蛋，用筷子将面皮一卷再一捏就成了一个小馄饨。

穆奚的神情有些欲言又止，看着一个个小馄饨饱满的肚子上透出来鲜红色旁边还有一小块青黑色的物体，砸吧砸吧嘴，实在是脑补不出来这皮蛋云吞的味道。

所有的面皮都包完之后，碗里还剩下了大约一两多的肉馅，赵叶青将它们都揉成了小肉丸放进冰箱里，等明天早上用来煮肉丸汤面。

也许是喂养饲料营养比较充足，现在鸭子们也不会再完全按照野生的状态来生蛋，能达到一年生产三到四次蛋，每一次能有十来颗蛋。

炒鸭蛋不怎么好吃，便都用来做皮蛋和咸蛋了，一年下来也攒下来了几十个皮蛋和咸鸭蛋。

平时喝粥或是吃面的时候，咸鸭蛋时常作为配菜被消耗掉一些，只有皮蛋两人很少会弄来吃，主要是雨林气候导致现在很少有炎热的时候，稍微带些温度的食物更符合两人的口味。

只有在夏天最高温的那一个月左右，两人才会弄些凉菜或是凉拌粉凉拌面来吃。

那做瓜豆酱的黄豆马上就要发酵好了，做馒头的面团也在发酵，赵叶青也不想炒菜了，今晚就趁着这刚和面完面的料理台还没有清理干净，和面包一些云吞当晚餐。

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等待黄豆发酵的时间，赵叶青打开冰箱，见到上次做好的馒头现在已经全数消耗完毕，重新舀了面粉，拿出了今年新养的酵母和面发酵。

现在一年四季都能养酵母，温度适宜养起来也不麻烦，养好了直接放进冰箱里就行。

等待发酵的面团不锈钢盆上盖上了纱布，赵叶青抬眼便看到了窗户外头的穆奚正在洗衣服，询问晚上有没有想吃的东西，不出意外的得到了“你做的都好吃”的回复后，打开冰箱开始苦恼。

第421章 皮蛋云吞

包云吞用不了多少肉，冰箱冻库里头现在已经如愿以偿的几乎被完全清空，剩下少量的内脏和猪肉。

赵叶青把猪肉拿出来冲水解冻，不锈钢小盆中倒入面粉和水还有鸡蛋、盐，搅拌和面。

这云吞馅不像是饺子馅那么麻烦，有白菜韭菜酸菜等等，他们这边的云吞基本上就是纯肉，赵叶青打算弄点不一样的，等到肉解冻后，拿了一个皮蛋出来剥完壳放在小碗里捣碎成小块。

猪肉被搅打成肉泥，混合了葱姜水来当肉馅，穆奚把衣服洗完了之后进来看见桌上已经备好的食材，又重新洗了手过来帮忙。

已经揉好的面团分割成剂子，在擀面杖下面一压就变成了一大张馄饨皮，以前做馄饨皮是用一个金属的方形模具把一大块薄薄的面皮通过挤压分成大小均等的方形面皮。

最开始穆奚会回答‘随便’，后来调教得好些了会回答‘你做的都好吃’，再到现在一般都会直接点菜，免得她苦恼，对于晚上吃什么她实在是没有头绪，可这一周吃什么都是穆奚想的，以至于他今日也开始摆烂。

打开冰箱门，见到用来调味的虾粉已经见底了，恍然才想起几年没有去捞虾，荷花池子里的虾被放出去的鸭子偷偷飞进去吃得所剩无几，连好不容易长出来的荷花叶子和花苞也被啃了大半。

赵叶青当时气得不行，限制了鸭子每天能下水的时间，下水的那一小段时间两人就在旁边守着，握着一根长长的竹条，见那鸭子有想法往这边走，直接就是毫不留情的抽过去。

将那罪恶的想法直接扼杀在摇篮里。

鸭子一年两次的下蛋倒是没有迟到过，还多了那么一两次。