第42章（第2 / 3页）
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叶岁晚也拿出自己的筷子夹了一点，确实不错，她觉得至少比水煮好多了。
“举一反三，很多的食材都可以凉拌，当然这是夏天，等到了冬天，炖煮吃着热乎。”
但冬天无非就是白菜土豆，想要做的好吃就得有肉。
这个目前知青们只能自己解决了，她不好多做什么。
“明白，谢谢你岁晚。”
“锅里擦一点油，辣椒放到进去一翻炒就加入适量水，然后把这辣椒水浇到茄子土豆上，加入盐和酱油，翻拌均匀，等没那么热了，最后放入蒜末，或者不加都行。”
“夏天配着糊糊吃很适合。”
这是叶岁晚想到在不增加任何调料和过多使用油的前提下，能改善的最好方法了。
“你先尝一口。”
说着的时候，这道凉拌菜其实也已经做好了。
李洛端着一盆凉拌茄子豆角就先放到饭桌上了。
这时知青们也三三两两的回来了。
“快点洗手吃饭，尝尝这个凉拌菜。”
李洛招呼着最先进来的几人。
“好！”
李洛咽了下口水，用自己的筷子夹一些放入口中。
软糯清爽，非常美味，李洛眼睛都亮了。
“好吃，岁晚你尝尝。”
“好！”