第234章 刮毛小能手(第2 / 5页)
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老刘摆弄了一会儿之后,然后招呼他们赶紧把猪抬出来。
王海拿出一些铁片刮刀,分给其他人,刮毛的主力军还是年轻人,老刘只做个指导。
老刘拿着刮刀在猪腰上刮了两刀,猪毛顷刻间脱离了猪皮。
“掌握好角度,稍微偏一点刮,刮出的猪白白胖胖干干净净。”
柱子和赵有才有样学样,拿着刮刀在猪皮上开始使劲儿。
“大哥你知道咋不早说!”王强十分意外,“哦……对了,你咋这么清楚?~!”
老刘呵呵笑了,点破了:“大海这肯定说的是屠宰场那一套。”
王强旋即明白了,大哥最近半年经常去屠宰场买羊,肯定是学到了点皮毛。
“水差不多了!”
王根生将没有烧完的柴火扯出了灶膛,然后开始招呼众人去抬大花猪。
王根生则是拿着刮刀在猪头上刮毛,王海则是选择了猪腿,他们俩无疑选的都是棘手的地方。
王强拿着刮刀却迟迟没有下手,他发现柱子偶尔掌握不好角度,猪皮上刮出了红印子,刮刀时不时还脱手。
“老三,上手啊!在那干看着做啥?这好像给别人家杀猪一样!”
孙菊芳不知道什么时候到了院子里,端着水放在了老刘面前。
三百斤的大花猪已经放血完毕,他们晚辈儿几个拽着猪腿轻松抬到了大铁锅边上,轻轻一滑,猪就进了大锅里。
“这下好好洗洗个澡吧!”
王强站在旁边刚好歇口气,给其他人发了香烟点火抽烟休息。
原以为把猪扔进热水锅里就完事了,谁知道老刘拿起水瓢对猪头特殊照顾了一番。
“猪头得烫好,不然等下麻烦的很。”