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第152章 终于定下订单(第2 / 4页)

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因此,他只能对六家店的人员进行重新安排,确保每家店铺都能有经验丰富的老员工带领新员工,从而保证店铺的正常运营。

这一决策由林秋做出,而具体的执行工作则交给了陈新伟。作为仙芽餐饮管理有限公司的总经理,陈新伟虽然名义上是公司的领导,但实际上这家公司也就他一个人。

也就是说这六家奶茶店只有他一个人来管理,林秋呢?就是一个出出主意,然后在那边喝茶的小老板。

因为奶茶店这边到时候要吸收加盟商,所以就必须重新注册一个公司。

所以林秋就用他老妈的身份证,叫陈清安注册了一个仙芽餐饮管理有限公司。独资!这个事情杨强跟林为民都知道,但是他们没有觉得有什么问题。

然而,当林为民透露了林记快餐店已经承接的一个大单——每天需要为三千多人提供饭菜时,养猪场的态度立刻发生了转变。

养猪场方面意识到,随着林记快餐店业务量的扩大,其猪肉需求量也将大幅增加。而学校这一稳定的供货来源,更是为养猪场提供了长期、固定的订单量,这对于养猪场来说无疑是一个巨大的保障。

如果自己不做的话,这个订单随便转到哪一家都能让对方稳定的发展,更何况林记应该不可能止步于此,如果再多开几家店或者多接几家学校订单的话,那这前景可期啊!

接了学校的订单后,林为民他们就有的忙了,三千多人的伙食那可不是轻而易举的事情,一天两次,一次也要一千多份。

已经跟快餐店一天的销售量差不多了,但是快餐店出餐的时间长啊,而学校的订单可是有时间限制的,而且还要保证饭菜送到的时候不能凉了。

草头班子就是这样,只要有一个懂的,如果心存恶念的话,这两个老板到最后被人啃的骨头都不剩,还找不出原因。

人员安排是林秋决定的,当陈新伟去通知时,有些人表现出不太情愿的态度。

毕竟他们要做的工作相同,但却更喜欢在熟悉的环境中进行。此外,前往新地方还需要带领新员工,这让一些老员工心中感到不快。

然而,陈新伟并非初出茅庐的领导者,他早期跟着杨强混黑的时候,也做过小头目,之后又在林记独自管理一家店铺。对于这些人的情绪,他怎能察觉不到呢?

这种情绪他肯定不会姑息,学着林秋把这些人拉到办公室会议室这边开了个会,没有点名,只是轻描淡写的说了一句,如果有人带着这种情绪来上班,我觉得她们应该没有必要来了,林记不缺人,现在的工资排队等上这个班的人不少,有人愿意腾位置,我陈新伟欢迎至极!

虽然说加上新来的两个厨师,这个工作量还是有点大的,切丁的倒是没什么担心,学徒有二十个,先不管切的好不好看,人数上就决定了这个活不是个负担。

所以准备解决这个问题就必须要跟林伯好好的商量一下,但是这个问题不是林秋的问题,头疼的还是林为民。

虽然合同签了,但是学校跟食堂之间还有一些收尾没有处理干净,所以留给林为民他们还有一些时间做准备工作。

随着新店的装修逐渐接近尾声,林秋并没有打算进行一场轰轰烈烈的开业庆典。在他看来,这些小店更适合以低调的方式悄然开业,避免过多的喧嚣和繁琐。

由于新店的开设,奶茶店的人员配置也需要进行相应的调整。如果一家新店全部由新员工组成,那么在开业初期很可能会因为经验不足而出现混乱。

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