第58章 传奇名菜:太极图(第4 / 4页)
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另两位评委陆一鸣和刘明红傻眼了,因为他们吃到的味道分别是牦牛肉和河豚的味道。
张一心看着他们懵逼的表情,开口说道:“请几位评委再吃一口试试看。”
五位评委闻言再次吃了一口‘白豆腐’。
陈梦瑶:“奇怪,怎么变成了羊肉的味道?”
麦豆:“这回为啥是帝王蟹的味道?”
打开盘子上巨大的锅盖一看,一大堆丰富的食材围绕着一块白色的豆腐,以太极的图案,组合成了太极的“阴面”。
一堆白色的豆腐,围绕着一块黑色的豆腐,以太极的图案,组合成了太极的“阳面”。
张一心亲自在“白豆腐”和“黑豆腐”中,各自切下了五小块,送到了评委面前。
陈梦瑶心思虽然牵挂着已经‘消失’了五十多分钟的男友李逸仙,但是身为评委还是敬业的抛开杂念,认真的品尝起了黑豆腐。
“嗯,这豆腐味道不错,不过豆腐就是豆腐,并没有什么特殊之处呀!”
周星祖:“我怎么感觉我这回吃的是鲍鱼?”
陆一鸣:“我这一次吃到的是猪肉的味道。”
刘明红:“第一口还是河豚的鲜美,第二口为什么变成了苦瓜的味道?”
张一心这时候脸上再也难掩激动:“这道菜,便是我师门已经失传了的传奇名菜——太极图。”
“阴面百物一味,阳面一物百味。”
其他评委也尝了一口黑豆腐,也是如此的评价。
张一心笑了笑不说话,示意众人再去尝一口“白豆腐”。
陈梦瑶轻轻咬了一口“白豆腐”,然后惊喜道:“咦,这竟然是鲍鱼做的?”
评委麦豆说道:“什么鲍鱼,明明就是龙虾的味道嘛,而且我敢肯定一定是澳洲大龙虾。”
评委周星祖摇头说道:“你们都错了,这豆腐是用海参做的,这独特的味道和口感,你们这都品尝不出来?”