第239章 他好爱我!(第1 / 4页)
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江晚晚看着桌上的凉粉,唯一的点缀就是上面的些许白糖和葡萄干,和现在常见的上面铺满各种水果的凉粉大不相同。
她朝秦宋感叹道:“我记得咱们小时候吃的凉粉就是这样的吧?没想到现在还有卖的。”
“是啊,也不知道是不是手磨的。”秦宋说。
这碗凉粉让他有种瞬间回到小时候的感觉。
一旁的大娘听完秦宋的话后,笑着说道:“这凉粉是手磨出来的,它和那些机器磨出来的味道不一样,不信你们尝一尝,绝对和你们小时候的味道一模一样。”
夏天的公园不能往植被太多点地方钻。
因为这公园临河而建,所以在夏天的时候,蚊子和蠓虫非常多,人走进去简直就是一个移动的供血泵。
公园里除了有过来休闲娱乐散步的人之外,还有一些在这里摆摊卖东西的人。
此时正值夏季,炒酸奶,炒冰,凉粉的摊位最多。
二人找了一个卖井水凉粉的摊位坐下,点了两碗凉粉。
闻言,江晚晚用勺子舀起一块放入嘴里,冰冰凉凉的口感和薄荷的清凉瞬间把身上的暑气给冲走了。
少女眼睛一亮,大娘没撒谎,果然是小时候的味道。
“真的诶,秦宋你也尝尝。”她说。
秦宋也舀起一块放入嘴里,熟悉的味道直接打开了尘封的记忆。
只见大娘拿起一个大勺从保温桶里舀出来一块晶莹剔透的不规则凝胶状物。
装进碗里,倒了一些红糖水进去,又拿了一根沾满薄荷水的签子扎了扎,撒了一点白糖和几个葡萄干后,这才给二人端来。
北方凉粉和南方凉粉不同。
南方凉粉主要以凉粉籽为原材料制作,可搭配水果、糖类当作甜品食用,一般是白凉粉。
而北方凉粉的主要原材料则是豌豆等薯类淀粉,多以酸辣口为主,一般作主食或凉拌菜。