第217章 做肉酱(第1 / 3页)
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秦雨甜端来火盆和烤架,把柴火点燃,放到火盆里。
烧了半个小时,等柴火烧尽,留下炭火,再把烤架放上去,把腌制好的牛肉条放到烤架上,慢慢的烤。
秦雨甜把牛肉条烤干后,方便携带,还可以在空闲时间拿来打发时间的。
有几次,秦雨甜看到霍衍很喜欢吃她做的牛肉条,秦雨甜就想着想着学校也定了,没事情需要忙的了,就给霍衍做一些存着,等他想吃的时候就拿出来吃。
霍衍回来的时候,秦雨甜还没把一盆的牛肉条烤完。
霍衍走后,秦雨甜关上大门,回房间进入空间,在空间里把药材收了,又拿了一些收起来的种子种下。
从超市里拿了十斤牛肉,把牛肉切成小肉粒,一会炒牛肉酱,拿了二十多斤牛肉切成小肉条。
秦雨甜端着切好的牛肉粒和牛肉条,出了空间,抱了一捆柴进厨房。
在大锅里倒入一桶油,把牛肉粒倒入,翻炒变色,铲起来放在一边备用。
再把大料放进油锅里过一遍,捞起来放在一边,再把牛肉粒倒入油锅里。
秦雨甜打开大门,看到霍衍推着自行车,站在门口等她开门。
秦雨甜开了门,让霍衍把自行车推进来,然后关上大门。
霍看到秦雨甜在家烤牛肉条,他在门口就闻到熟悉的味道。
现在看到是秦雨甜在烤他喜欢吃的牛肉干,媳妇还是很懂我的,霍衍心里想着这些,一脸笑意的看着秦雨甜。
翻炒一会,加入一桶大酱翻炒起来,怕粘锅,秦雨甜把灶洞里的柴火退了一些出来。
用小火慢慢熬煮,在这空闲时间,秦雨甜拿起调料把牛肉条腌制一下,放在桌子上。
趁现在家里有大锅好翻炒,省得在空间里用小锅炒多次。
时不时的翻炒一下,一直熬煮了一个多小时后,秦雨甜把柴火退了,让牛肉酱慢慢冷却。
秦雨甜端着一盆腌制好的牛肉条来到院子里。